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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
富士宮焼きそばとお好み焼きのハイブリッド
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2021/11/14 更新
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富士宮焼きそばの名店で、五目しぐれという料理がめっちゃ美味いということを知り、静岡～山梨へのドライブがてら寄ってみました。
平日の昼過ぎ頃に着いて、20人近くの待ちと流石の人気ぶり。
ボードに名前を書いてしばらくして呼ばれ入店、大きな鉄板を囲むように席が並び、奥には座敷席も多くありそう。
メニューは焼きそばなどの鉄板料理を主体として、静岡おでんもあり、こちらはお皿をもらってセルフで取り申告するスタイル。
ホクホクの大根に旨味たっぷりの練り物は美味、青のりを掛けると風味が乗っていいですね。
ちょうど店主さんの調理される目の前の席だったのもあり、次々と手際よく料理が仕上げられていく光景は非常に見応えありますよ。
壁際にはゆるキャン△のドラマポスターやお店を紹介した漫画も貼られており、個人的にちょっとワクワク。
お目当ての五目しぐれは生地にキャベツ、蒸し麺、海鮮、豚肉、卵が乗っかり甘口のソースがかかるボリュームたっぷりのやつ。
感覚的には広島焼きに近しいでしょうか？ただ、こちらは出汁の旨味が非常に豊かで、桜海老やイカ・タコなど海鮮の味わいも豊富。
粉もの料理でこれだけ味わい豊かなのはちょっと驚きで、ハマる人が多いのにも納得ですね。
ハンドルキーパーがいれば間違いなく大ジョッキを煽っていたでしょう(笑)
ご当地グルメというと、観光客目当ての割高設定なところもあったりしますが、こちらは千円もせずに十分お腹一杯になれるお手頃価格も魅力。
ぜひ次はお酒も飲める環境を整えて再訪したいものです。