nobu-956さんが投稿した網元料理 徳造丸 本店(静岡/伊豆稲取)の口コミ詳細

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網元料理 徳造丸 本店伊豆稲取/海鮮、居酒屋、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

良くある観光客向け…ではない、魚介を堪能できる良店

伊豆方面への旅行中、稲取近辺でお食事をとれる場所を探すと、ここがヒット。
県内を中心に各地へ出店しているようで、本店がここなのかな?

稲取漁港の一角にあり、お土産屋さんも併設。
食べた後でその魚を買って帰る…お客の心理を上手いこと考えられていますね。
2階に飲食店舗があり、座敷主体のかなりの大箱でグループ客をターゲットに据えている様子。

メニューは名物の金目鯛の煮魚や焼き魚を中心に、魚介をふんだんに使った御膳や丼物。
価格帯としては2,000~3,000円が多く、高めの設定ですね。
数量限定という「てんこ盛りあら煮膳」を注文。

しばらく待っていると…巨大な器に盛られたあら煮が到着!
良くこういったものはメニュー写真よりも少ないことが多いですが、こちらは逆でした(笑)
他には刺し盛に小鉢、漬物、汁ものがついてきます。

まず金目鯛のあら煮ですが、身がふわふわの食感で、魚の持つ油分がぽってりとしたコクを表現。
醤油で甘く煮付けてあってご飯がめっちゃ進みます。
あら煮というと骨ばった部分が多い印象でしたが、こちらは身の部分が非常に多い。
魚2~3匹分は入ってるんじゃないかというレベル。

刺し盛はタコや桜海老など新鮮なものが4種類。
生の桜海老を頂けるのは嬉しいですね、酒が欲しくなります(笑)

想像以上のボリューム感にお腹いっぱい。
正直なところ、最初は観光地価格の無難な料理なんだろうな…と穿った見方をしていましたが、食べてみてびっくりのクオリティの高さでした。
この量と味なら2,200円でもむしろお手頃価格でしょう。
スタッフさんは忙しい中でも対応は丁寧で明るい雰囲気。
稲取で魚介を堪能したいならまずオススメです。

2021/12/01 更新

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