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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
中華そばチャーハンが双璧を成す名店
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2022/05/21 更新
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珍しく松戸でお仕事があり、駅周辺でランチタイム。
むかーし学生の頃に中華そばを食べて以来、いつか人気のチャーハンを堪能したいと思いつつも十数年…今回ようやくその機会に恵まれました。
１２時過ぎに着くとちょうど満席。
すぐに後ろに行列が伸びていったので、むしろラッキーだった方でしょう。
チャーハンは勿論ですが…やっぱりラーメンも食べたいですよね。
それぞれ大中小の小を食券で購入。
店内はカウンター席のみで小ぶり、厨房の中ではご夫婦と息子さんでしょうか。
３人で分担されて見事な連携、鉄鍋でチャーハンを煽る音がたまらんなぁ…
中華そばは煮干しの上質な香りが充満してますねぇ…
醤油の清湯なんですが、動物系スープにラードを利かせた濃厚な仕立てで、この飲み口の厚みは凄い。
ほんのり縮れた細麺のツルツル加減もたまらなく、ラーメン単品とっても絶品ですよ。
そして念願のチャーハン、こちらは小でもご飯1.5杯分はあるでしょうか。
適度に油を纏ってしっとりとした食感、角切りのチャーシューや玉子、ネギの効果も相まってサクサクレンゲが進む美味しさ。
ラーメンの麺を啜り…煮干しの香るスープを飲み…チャーハンを喰らい…
この繰り返しがひたすらにたまらない幸せの時間を堪能できました。
正直、これだけのために松戸に住んでもいいくらいのレベルの美味しさでした(笑)
松戸に来たら普通にもっかい食べたいなぁ…。