2回
2019/07 訪問
ミシュラン一つ星恐るべし!
たかが焼鳥、去れど焼鳥。よく言ったもんだ。ミシュラン一つ星の焼鳥ってどうなん??答えが出るのにそんなに時間は要りませんでした。お任せで注文。ストップかけるまでは焼き続けられます。一本目のササミわさびの串を食べた瞬間に・・・お〜?!こりゃササミと言えど質が違うわ!周りのお客さんはわかってるのかい?と聞きたくなるほど。ササミがこれだけ美味いんだから、あとはもう安心。ただただ、大将の焼きに身を任せるってもんでしょ!レバーなんか半生であの火加減が絶妙!こればかりは食べないとわかりませんね。もも肉も軍鶏まではいかないけど、適度な弾力があって美味し!ボンジリもオレが今まで食べていたボンジリはにわかボンジリやったね…本物をありがとうございます。お髭がカッコいい大将も初めは少し怖かったけど、時折見せる優しい笑顔がキュートでした!必ずまた来ますね!
2019/07/14 更新
コロナの影響でなかなか行けませんでしたが、一年ぶりの訪問。なんと、兵庫県の無菌鷄というものに変更されたそうで。まずはレバ刺しを食べながらの生ビール。最高ですよね!今回もお任せで!ももと胸のタタキからスタート。こんなに美味しいと焼鳥噛むのに目をつぶってしまいます。とてもジューシーで火加減も抜群!計13串ほど食べていました。中には熟成した肉も焼いていただいていたようで、とても香りも良く感動しました。ちょっと近寄り難かったマスターもとても気さくなお方で、とても笑顔が素敵でした!スタッフの方々もとても対応良くしていただきありがとうございました!また来ます!