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夜の点数：4.4
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
美しい日本食
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2018/04/27 更新
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ミシュランの星を獲得した店とのことで、予約していきました。
頂いたのは、華やぎコース。
10品のコースです。
生雲丹とフカヒレの玉地蒸しはとろけるような柔らかさ。
雲丹のあまさが上品なで、流石の風格。
八寸は見た目が美しい。
8種類の料理がバランスよく、品よく盛り付けられている。
ひとつひとつは、特に高級な素材を使ったものではないが、バラエティーに富んでいて豪華に思える。
白子が新鮮で、とろけ具合が絶妙。すばらしく美味しかったです。
御造りは新鮮で、特に中トロはもしかしたら人生最高に美味しかったかもしれない。
根菜焚きはお出汁がおいしく、菊の花のお味もそれに合っていました。
〆の松茸の炊き込みご飯、デザートの杏仁豆腐を頂き、お腹も心も満足です。
お店の方のおもてなしも素晴らしいものでした。ありがとうございます。