温泉大好き0226さんが投稿した山田屋（大分/臼杵）の口コミ詳細 [食べログ]

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山田屋臼杵/ふぐ、日本料理

1回

昼の点数：3.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.9

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.9
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

美味しい日本一の河豚♡(人*´∀｀)※無料駐車場12台あり

こちらglobeのKEIKOさんのご実家の河豚屋さんの料亭山田屋様♪

120年も続くお店になります。当時は河豚では無く,定食屋さんの始まりだったとか!

豊後水道の新鮮な活魚や四季折々の野菜など使ったお料理が堪能できます☆

頂いた物は,

◇ペリエ[微炭酸水]495円

◇かぼすジュース495円

■ランチミニコース[六品]10285円/人

◇湯引き
酢味噌に絡めた湯引きが美味しくて,とっても驚きました♥

そして,関西と違うのは沢山の身を付けての皮( *´艸｀)

嬉し過ぎました♡

◇てっさ
此処にも,まさかの又また湯引き～♥

薬味が4種なのですが,秘密[撮影不可]の薬味での湯引き&てっさが最高過ぎましたょ( *´艸｀)

てっさに芽葱を巻いて食べたのも凄く美味しかったです♡

◇ふぐ唐揚げ
蓮根と河豚の身

大阪の克政の唐揚げよりも薄味なのですが,とっても上手に揚げられてます♥

蓮根も大きくて,河豚の2切れも大きい事(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

唐揚げの衣に,味が付いておりましたょ(*´・ω-)b

■焼き白子[単品で注文]4598円
既に塩味と胡椒で味付けがされておりたしたょ♪

白子は,いつも食べる克政様の方が美味しかったかも(*´σｰ｀)

◇てっちり
コロナ禍から全部,自分で!では無く!!お店側が全てお作りして頂ける様です☆

白葱や椎茸も綺麗にcutされており,河豚のコラーゲンたっぷりの昆布出汁も最高過ぎます♥

◇雑炊
塩味での味付けの雑炊でしたょ♥

塩が私には,きつかったですが美味しく頂けましたょ♡

◇デザート
カシスソースのパンナコッタ♡

上記税込

別途サービス料金10%かかります(／▽＼)♪

にしても,なかなか身の分厚さに❗女性スタッフの5人のホスピタリティが素晴らしかったです‼️

そろそろ大分は,もう飽きた❕と主人に言われるかと思いましたが(*´σｰ｀)来年の夏と年末も此処に来よう♪と珍しく主人も喜んでおりました(*- -)(*_ _)

庭園が,とっても立派で錦鯉も素晴らしかったです♡

今日は個室でなく,大広間を何間かにパテーションで区切って4組の方達と食しましたょ(人*´∀｀)

600km下道で来たｶｲありました忘年会後の主人だったので,10時間連続の運転は辛かった～㊙️

そして,お料理は鍋[てっちり&雑炊]も全て作って下さるので,ゆっくり堪能できましたょ♡

有難うございました(*´σｰ｀)

また2026年も宜しくお願い致します☆

御馳走様でございました(*- -)(*_ _)

皆様,良いお年越しを♡

河豚の白子(*´・ω-)b 単品で追加⭐

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河豚の唐揚げ♡

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てっちり身の分厚さが良かったです( *´艸｀)

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てっさ♥1人前♪主人にも,もう1皿きてましたょ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

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湯引き(人*´∀｀)♥皮に少し身を残しての湯引きでしたので,嬉しかったです♪

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お店の外観(*´・ω-)b

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大広間を襖で区切り,更に4組に分けられてましたょ♪

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箸置きetc...

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飲み物のメニューです(*´・ω-)b

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おしぼりは3回使えましたょ♡凄いサービスですne♪

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湯引き～(*- -)(*_ _)

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てっさの真ん中にも,湯引きぃ( *´艸｀)

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玉手箱の様な...♡この中には,ふわふわ白子が入っております♪

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河豚が大きいので,身が分厚かったです( *´艸｀)

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白子&[全ての]お料理にカボス(*´・ω-)b

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てっちりの河豚の身(*´σｰ｀)

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てっちり鍋を取り分け迄して下さいます♥ポン酢&もみじおろし&七味も僅かに入っておりましたょ(／▽＼)♪

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お雑炊( *´艸｀)鼈や河豚の雑炊は,最高過ぎますょne?♥

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てっちりup!

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雑炊は少し塩分強目でした⭐煮こごりが[河豚なのか?]聞けなかったのですが,凄く美味しかったです♡(￣ー￣)

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この煮こごり&お漬物♥美味しかったぁ♡

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カシスのソースのパンナコッタでした( *´艸｀)

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最後は,ほうじ茶と緑茶も出てきます♪(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

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かぼすジュースには,たっぷりの果肉いり～♥(人*´∀｀)

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2025/12/29 更新

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