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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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2023/07/20 更新
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札幌にある人気店。すみれののれん分けのお店。
平日火曜日11時半ですでに長蛇の列。たぶん、30組ほど。さすが！ただ、回転は早く、45分してようやく着席。
味噌ラーメン900円を注文。連れは醤油ラーメン900円。
それとセピアのしげきを飲んでみた。
すみれ直伝の味噌ラーメン。熱々のスープにちぢれ卵中華麺。すみれよりは少しさっぱり系で、最後まで美味しく飲めるスープ。最後に生姜をとかしてさらに美味しくいただけました。
個人的にはもう少し味噌感があってもいいのかな。ただ、すみれよりも飲みやすいスープでした。(すみれはすみれでおいしいが。)
並んでも食べたい味噌ラーメンでした。
醤油ラーメンも熱々のスープ、甘みのあるスープで美味しかった。
セピアのしげきは、ビートサイダーとの事で、市販のサイダーよりも甘めかつ炭酸は気持ち弱めで飲みやすかった。