urawa11さんが投稿した麺屋猪一（京都/河原町）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

5回目来店

西日本に行ったら絶対に寄りたいお店。平日ではあるが出遅れて、11時20分頃の着。ギリギリで整理券が残っていた。13:30の整理券をもらう。
その後すぐに整理券は無くなったようでギリギリだった。

時間を潰してから再度来店。店外、店内で待った後、今日はテーブル席へ。

まずは、ジンジャエール。
連れは、すりおろし梨ジュース。
ジンジャエールは初ではあるが、初めてみたジンジャエール。関東ではあまりみないか。
生姜感はしっかりあるが、そこまで飲みにくいわけではなく、甘みもあり美味しい。
梨ジュースは、梨のすりおろし感はありつつスッキリ味。

出汁そば（黒）を注文。連れは出汁そば（白）。
値段は1400円と2年前からかわらず。

食べ始めから最後まで飽きず食べることができる一杯。待っても食べたい一杯です。
炙り和牛めしは少し値上がり。
それでも美味しいお肉に甘めのタレが個人的に好き。
人は相変わらずすごいがやっぱ美味しいラーメン。

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2025/12/02 更新

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4回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

最高級のラーメン

4回目の来店。3連休の、月曜祝日、オープン1時間前の10時に着。1組の外国人の待ち。その後次々にお客さんが来て、みるみる行列。
これがミシュラン効果か。
10:45から整理券配布。お店の中に並びきれないところから整理券に。

夏限定の冷やし出汁そば白1500円、炙り和牛飯卵黄トッピング900円
連れは、出汁そば1400円。
それと飲むサラダ400円、すっきり梨ジュース400円も注文。

飲むサラダは、前々から気になっていて、濃くて多少食感も残る野菜ジュースといったところ。野菜感が強いわけではなく、甘みがあって美味しい。

お待ちかねの夏限定、冷やし出汁そば。
麺もスープも冷たい。おそらく出汁そばの出汁、麺を使っているのだろうが、少しそうめん感を感じる。ただ、出汁は美味しい！そこに、茗荷、紫蘇のトッピングふ合う。

個人的には通常の出汁そばかな。

出汁そば白は、出汁を楽しめるやはりNo.1ラーメンです。

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2024/07/29 更新

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3回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

並んでも食べたい1杯！

個人的に日本一のラーメン。
ミシュランに選ばれたようで、前回は2時間並んだので、今回は1時間前に到着。3組目で並べた。時間の経過と共に、並びは増えて、開店前には隣の店の前まで行列が。そして、そのほとんどが外国人。

行列になりすぎるため、整理券制に変わったみたいで、店前に並べない人は整理券をもらって指定された時間に店舗に戻ってくるシステム、ちなみに、開店時間には整理券が終わっていた。

今回は期間限定はなし。

すりおろし梨ジュース400円
出汁そば（白）1400円、チャーシュー増し500円、炙り和牛飯800円
連れは、出汁そば（黒）味付け煮玉子トッピング1550円を注文。

梨ジュースは、400円とお高めではあるが、手作りなのか醤油ボトルのような入れ物で保管されていた。スッキリで、ちょうど良い甘みで、梨の風味もあり美味しかった。

今までは黒を選んでいたが、初めで出汁そば白をチョイス。黒で十分美味しかったのだが、ここは白！
白の方が出汁をそのまま味わえてほんと美味しい。
チャーシューはローストポーク風。美味しいが、大きな特徴はなく。
甘めに煮てあるタケノコがスープにない濃さがあり美味しい。
最後に、卓上にあるとろろ昆布と柚で味変。最後まで楽しめて美味しい。
和牛めしはオネダリお高めだが、ほんと美味しいお肉。甘めの味がご飯にあって美味しい！

人気が出過ぎて、食べるまでが大変だが、西地方に行くなら絶対寄りたい店。

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2024/02/29 更新

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2回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

1年半ぶりに来店。京都に来たら絶対よるべき店。
前回初めて行った時はそこまで並ばずに食べれたが、日曜日11時半に行くと長蛇の列。みると知らぬ間にミシュランガイドに載ったとのこと。
それだけ美味しいということだが、その前にこの美味しさに出会ってた身としては嬉しいような嬉しくないような。2時間弱待ってなんとか着席。ちなみに昼は14時半までだが、12時半には並びが終了。凄い。
お店の中に入ると出しのかおりがプォーンと漂っていてそれを嗅ぐだけでも良い気分。
炙り和牛そば(黒)1400円
炙りチャーシュー丼550円
焼売2個入り
連れは貝出汁そば(白)1700円を注文。

和牛そばのスープは、一口飲んでやっぱコレ！出汁が出てて、程よく甘くてしつこくなくのどごし良く美味しい。
トッピングにある鰹節がまた良いアクセントに。
さらに、テーブルにあるとろろ昆布やついてくる柚をスープにいれるとこれまた味変で最後まで楽しめる。
個人的には少し甘いかなと思いつつ、味変ができるので良いかな。
炙り和牛は、すき焼き風に甘めの味付け。おそらく和牛めしの具と同じ。それだけで十分に美味しいが、ラーメンのトッピングではなくそのままで良いかな。

炙りチャーシュー丼は、ラーメンのトッピングの薄いチャーシューとブロックにチャーシューの2種類の肉を楽しめる。柔らかくジューシーな肉に甘み少なめのタレが合って美味しい。

期間限定の貝出汁そばも、なんといっても出汁！貝の出汁が出てて、その出汁の美味さがそのまま表現されているラーメン。トッピングの岩のりや蛤もスープに合って美味しあ倍増。
こちらもすりおろした生姜をいれて味変。これまた美味しさ倍増。

焼売は肉がびっしり入ってて甘めの味付けで食べ応えありつつそこまでしつこくなく美味しかった。

少しお値段高めのところもあるが、最後まで楽しめる美味しいラーメン。並んでも食べたいラーメンです！

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2023/03/16 更新

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1回目

2021/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

18時半過ぎ着。
先着3組の待ち
5分ほどして着席
出汁そば黒1000円
牛めし600円
蛤としじみの塩そば1500円注文
出汁そばは、魚介100%の出汁がすごいきいてて美味しかった。チャーシューは薄いけどももちもちしていて美味しく、味濃いめの筍が良い感じ。厨房で削っている鰹節がスープをしみこんで、さらにいい感じに。ゆずと塩昆布では味変できて満足。
牛めしは、美味しい肉に甘辛系のタレが程よく絡まってて美味しかった。
なんといっても蛤としじみの塩そば、蛤としじみの出汁がこれほどまでというぐらいでていて美味しかった。

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2025/12/02 更新

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麺屋猪一河原町、祇園四条、清水五条/ラーメン

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