この口コミは、まあすけ976641さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
白菜の甘み・旨味がたっぷりのたんめん、唯一無二の味だね‼️
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丼一杯に敷き詰められた白菜が良い感じ
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半分程度食べたところで自家製ラー油を投入
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2025/04/13 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
白菜の甘味・旨味が詰まったたんめんが冷えた身体をポカポカにしてくれて旨い‼️
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2024/11/22 更新
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久々に東銀座駅直ぐの「銀座たんめん」さんでたんめん大盛(¥1,200)を頂きました。
新鮮な白菜はシャキシャキした外側の部位から黄色い内側の部位と食感の違いが感じられて楽しいですね。白菜は茨城県産でしたが、野菜の甘み・旨味があっさりしたコクのあるスープに一杯溢れていて、優しい味が疲れた胃に染みますね。細ストレート麺は硬めの茹で加減で白菜、スープと良くマッチして安定した美味さです。
少し食べ進めたところで胡椒を振ると、味がピリッと締まり良い感じです。前回試しそびれた自家製ラー油を半分位食べたところで少量投入すると、ガツンとパンチのある味に味変してこれまたイイ感じですね。
今回も食べている間に身体がポッと暖かくなり最後は汗だくになりました。他では味わえない美味さ、満足感があり次回は何処来ようかと考えてしまいますね。ご馳走様でした。