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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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蕎麦もイイけど馬肉うどんもね、めちゃくちゃ旨い‼️
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2025/02/23 更新
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出張帰りに長野新幹線上田駅下車徒歩5分の中村屋さんで馬肉うどん+ミニ天丼セット(¥1,250)を頂きました。
ここはお肉が馬肉で甘辛にじっくり煮込まれていて程良い歯応えでめちゃくちゃ旨いです。出汁もこの馬肉から取っている様で具材は馬肉と刻みネギとシンプルですが、滋味溢れる味わいに仕上がっています。ミニ天丼の海老とイカは衣はサクッ、中はフワフワの仕上がりで、ご飯の粒がしっかり立っていてこれ又美味いの一言です。
信州上田は刀屋や草笛等、蕎麦の美味しいお店が多いですが、中村屋さんの馬肉うどんも全く引けを取らない美味さ・完成度ですね。又来ます、ご馳走様でした。