hidek693504さんが投稿したニューピリカ 華(東京/亀有)の口コミ詳細

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ニューピリカ 華亀有/中華料理、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

今日は思い出の炒飯を食べにこちらへ。
とはいえこちらの店には初訪問です。

30年くらい前、隣駅の綾瀬で仕事してまして、その時に1番大好きで通っていたお店が、綾瀬駅のガード下にあった「ピリカ」さんでした。3年くらいの間でこちらの炒飯は100杯以上は食べたと思います。その後あちこち転勤して地方に行っても、会議などで東京の本社に出張に来た折にはわざわざ綾瀬まで食べに来たりするくらい好きでした。
その後、綾瀬店も亀有店も無くなりそれ以来なので15〜20年ぶりくらいかな?もう食べれないと諦めてました。
最近こちらの店名を食べログで発見し、他の方のレビューを読み、「あの炒飯がまた食べれる!」と興奮して今日の訪問です。

電車で葛西から約1時間かけて13:15頃到着。
店の前に2名の待ち客がいましたのでその後で待ちましたが、5分くらいで席に案内されました。
店内は大盛況で活気あります。決して広くない店ですが厨房では4名の方が忙しく調理してました。

着席してすぐに炒飯と餃子を注文。料理を待つ間メニューを眺めてましたが、驚いたのはほぼ値段が上がってない事。他の料理はわかりませんが、炒飯は650円 餃子は400円、たぶん変わってないと思います。

カウンターからまずスープが提供されました。小ぶりのマグカップは昔と変わらず。ピリカさんのスープは熱々なんです。レンゲではなくカップで直飲みなので油断すると火傷しちゃいそう。
さていよいよ炒飯が運ばれてきました。若干昔よりは小ぶりに感じますが、見た目の色合いは正にあの炒飯です!一口、あーコレコレ!この味^ ^。見事にラードでコーティングされたパラパラ食感で、ネギも焦げ目が付くくらいに炒まれていて香ばしい!噛むと米粒一つ一つが美味しい事!!。記憶にある炒飯はもう少しだけしっとりしていて、オタマの形に盛られた炒飯がテーブルに置かれるとホロっと真ん中から割れる感じでしたが、今日のはもう少し強火炒めで水分が飛びパラッパラな感じです。今はどちらがデフォルトかわかりませんが、今日の方は軽くて酒に合いそう。
餃子は肉汁ジューシーなもっちりタイプ。タレ無しでも美味い^ ^
あっという間に完食。いやー満足満足。ご馳走様でした(^^)

13:40頃、店を出るとまだ外に8名待ってました。お昼の営業14時までなのに、繁盛してますね!

もう食べれないと思っていた炒飯がまた食べれて嬉しいし、食べログ利用してなければ復活を知らないままでした。レビュアーの皆さんに感謝^ ^

遠いけど絶対また来ます。次は絶対大盛りで。

  • 生涯で一番好きなチャーハン 祝再会!

  • 全体に安い。1000円はエビチリ大と酢豚くらい。

2024/01/15 更新

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