m.m.tokyoさんが投稿した雪月花 銀座(東京/銀座)の口コミ詳細

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雪月花 銀座銀座、有楽町、日比谷/焼肉、ホルモン、牛料理

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-

本当に美味しいお肉と神接客!

銀座の“焼肉割烹”【雪月花 】さん。

お肉好きな方がこぞって絶賛されているので、
いつか絶対に行きたいと思っていたお店!
念願叶って堪能させていただく事ができました。

お料理を楽しむ前から、
全スタッフさんの神対応に感動!

細やかなお心配りが本当に凄すぎて、
カウンターに着席して3分で大ファンになりました!

お肉もね、
「このお肉に出逢うために私はお肉を好きになったのか...」と、
大袈裟じゃなくお肉人生を振り返ってしまうくらい
衝撃の美味しさでした。
厳選し尽くしされた和牛に妥協は一切なし!!!
プライドと自信を美味しさで感じられる幸せ。
本当に感動しかなかったです。

お料理は仕入れごとに変わる1コースのみ!
"本日の銘柄牛"の記載がされているのも、
おぉ!!っと興奮!
お品書きにないお料理のサプライズも楽しくて..。

最高の状態で焼き上げられた最高のお肉、
叶うならばまた味わいたいです。
本当に凄かった!!


【この日のお品書き】

■キムチ
■季節のナムル
■田村牛イチボのお造り 
 山葵 キャビア 烏骨鶏の卵黄

■和牛タン 広島レモン
 タンステーキのよう!
 それなのにサクサク歯切れがよい
 炭火の焦げが香ばしくてまた美味しい!

■ネギサラダ
■ヒレ スダチと山葵 シャトーブリアン
■カルビスープ
■サーロイン炙り おろしポン酢
■ヒレねぎま
■但馬牛 ミノ 塩
■ハネシタ 小丼
■イチボ 地辛子
■名物 冷麺
■ハラミ 浅月ムンチ
■ミックスホルモン 小腸/レバー/ハツ
■雪月花カレー
■静岡クラウンメロン


本日の銘柄牛

田村牛
長期飼育47ヶ月/唯
田村正道
1367872163

神戸牛
長期飼育40ヶ月/雌
上田伸也
1509849374

奈良県産 大和和牛
1386196622

但馬牛

2022/05/25 更新

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