m.m.tokyoさんが投稿した肉の匠 将泰庵 神田店（東京/神田）の口コミ詳細

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肉の匠 将泰庵 神田店新日本橋、神田、小伝馬町/焼肉、ホルモン、ハンバーグ

1回

  • 夜の点数：4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数：4.5

    • ［ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.2 ］

神田で上質な黒毛和牛が楽しめる満足度の高い焼肉コース


神田エリアで上質な黒毛和牛が楽しめる焼肉店。
今回は人気No.1の【泰雅コース】を利用しました。

まずはナムル三種。おかわり可能で、優しい味付けがスタートにちょうど良いです。

続いて和牛の炙り肉寿司とユッケ軍艦。
肉寿司は表面のみ軽く炙られていて香ばしく、
ユッケはとろっと濃厚で、いきなり満足度の高い一皿でした。

コース注文者限定で割引になる「王者の炙りユッケ」も追加。
卵黄と絡めるとコクが増して、ユッケ好きには特におすすめです。

幻の花咲タン塩は、繊維が細かく歯切れが良く、
タン特有の硬さがなく上品な食感でした。

名物の将泰庵ハンバーグは、
お箸を入れると肉汁が溢れ出すタイプで、
“飲めるハンバーグ”という表現通りのジューシーさ。

霜降りロースのすき焼きは卵黄と合わせていただくスタイルで、
脂の甘さと卵のコクがよく合い、コースの中でも特に印象的でした。

締めは肉茶漬け・すだちおろし冷麺・昆布水つけ麺から選択可能。
（お腹に余裕がある方は全種でも可）

今回は肉茶漬け・すだちおろし冷麺をいただきましたが、どちらもさっぱりしていて、
焼肉の後でも重くならず楽しめます。

スタッフの方がすべて焼き上げてくれるスタイルなので、焼き加減を気にせず、ベストな状態でいただけるのも魅力。

目の前で仕上がっていく様子はエンターテイメント性も高く、
食事としてだけでなく、体験としても楽しめる焼肉店です。

料理のクオリティが全体的に安定しており、
会食・デート・接待など幅広いシーンで使いやすいお店。
コース構成も良く、満足度の高い焼肉店だと思います。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■ 本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

    ■ 本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

  • 肉の匠 将泰庵 -
  • 肉の匠 将泰庵 - ■ナムル三種 最初は優しい野菜の旨みから。 ごまの香りが、これから始まる和牛タイムの準備運動。 ■季節の前菜 お肉の合間に、ちゃんと“和”の余白。 口の中がリセットされて、次がより楽しみになる。

    ■ナムル三種 最初は優しい野菜の旨みから。 ごまの香りが、これから始まる和牛タイムの準備運動。 ■季節の前菜 お肉の合間に、ちゃんと“和”の余白。 口の中がリセットされて、次がより楽しみになる。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■和牛の炙り肉寿司とユッケ軍艦 ここで一気に心を掴まれる。 表面だけ軽く炙られた肉寿司の香ばしさと、 ユッケの濃厚さ…いきなりクライマックス。

    ■和牛の炙り肉寿司とユッケ軍艦 ここで一気に心を掴まれる。 表面だけ軽く炙られた肉寿司の香ばしさと、 ユッケの濃厚さ…いきなりクライマックス。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

    ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■和牛の炙り肉寿司とユッケ軍艦 ここで一気に心を掴まれる。 表面だけ軽く炙られた肉寿司の香ばしさと、 ユッケの濃厚さ…いきなりクライマックス。

    ■和牛の炙り肉寿司とユッケ軍艦 ここで一気に心を掴まれる。 表面だけ軽く炙られた肉寿司の香ばしさと、 ユッケの濃厚さ…いきなりクライマックス。

  • 肉の匠 将泰庵 - コースご注文のお客様限定で¥800引きで食べられる 「王者の炙りユッケ」最高！

    コースご注文のお客様限定で¥800引きで食べられる 「王者の炙りユッケ」最高！

  • 肉の匠 将泰庵 - コースご注文のお客様限定で¥800引きで食べられる 「王者の炙りユッケ」最高！

    コースご注文のお客様限定で¥800引きで食べられる 「王者の炙りユッケ」最高！

  • 肉の匠 将泰庵 - コースご注文のお客様限定で¥800引きで食べられる 「王者の炙りユッケ」最高！

    コースご注文のお客様限定で¥800引きで食べられる 「王者の炙りユッケ」最高！

  • 肉の匠 将泰庵 - ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。 ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

    ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。 ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。 ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

    ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。 ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。 ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

    ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。 ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。

    ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。

    ■幻の花咲タン塩 歯を入れた瞬間、さくっとほどける。 タンって、こんなに上品だったんだって思う。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

    ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

    ■史上最高のロース 霜降りの艶が芸術。 焼く前からもう美味しいって分かるやつ。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

    ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

    ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

    ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

    ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

    ■本日の海鮮 ここで海の旨み。 コース全体のリズムが本当に上手。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■名物！将泰庵ハンバーグ ナイフを入れた瞬間、肉汁が溢れて無言。 これは“飲めるハンバーグ”の意味が分かる一皿。

    ■名物！将泰庵ハンバーグ ナイフを入れた瞬間、肉汁が溢れて無言。 これは“飲めるハンバーグ”の意味が分かる一皿。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

    ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

    ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

    ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

    ■本日の厳選霜降り肉 脂が甘くて、口の中で溶けていく。 焼肉なのに重くならない不思議。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

    ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

    ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

    ■霜降りロースすき焼き 卵黄をからめてひと口ご飯と。 もう、これは反則級の幸福。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

    ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

    ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

    ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

    ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

    ■締め 肉茶漬け／すだちおろし冷麺／昆布水つけ麺 （お腹に余裕がある方は全種でも可） 最後まで“美味しい”で終わらせてくれるのが嬉しい。

  • 肉の匠 将泰庵 - ■ 季節の甘味 ちゃんと余韻まで計算されてる。

    ■ 季節の甘味 ちゃんと余韻まで計算されてる。

  • 肉の匠 将泰庵 -
  • 肉の匠 将泰庵 -
  • 肉の匠 将泰庵 -
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2026/02/04 更新

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