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昼の点数:4.5
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2025/02/03 更新
金沢旅行で宿泊利用したホテルの朝食です。今回はこちらの朝食ブッフェがお目当てで金沢に来たようなものでしたので、すごく楽しみにしていました。
レストラン内はかなり広く、日曜日の朝8時前というピーク時間でしたがほぼ待ち無しで入れました。写真には撮れなかったですがブッフェ台のレイアウトや装飾、使っている食器、箸も金沢らしい金箔や模様があしらわれていて素敵です。
なんと言ってもここは天ぷらがスゴいです。天ぷらの豪華さや種類ではブッフェの中で過去イチです。写真の手前の天ぷらは高級魚「のどぐろ」の天ぷらです。他にも金沢野菜や卵天等10種類くらいありました。もちろんえび天もぷりっぷりです。シェフが目の前で揚げたてをどんどん出して下さり目移りします。
他にも脂の乗ったブリの刺身や色んな種類の寿司などディナーブッフェのような豪華さでした。治部煮や金沢おでんも絶品です。スパークリングワインもありました。ジュース類も濃くて美味しかったです。機械のドリンクバーはないので、ジャンキーなソフトドリンクはありません。
悔しかったのが前日のクラブラウンジで食べすぎたのが朝まで残ってしまって、こんなに楽しみにしてたのに朝は思い切り食べられなかったこと。ラウンジも素晴らしかったですよ。
またリベンジしに伺いたいです。ここに泊まるなら朝食必食です。