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オシャレな雰囲気で気になっていたYAKITORI B NAKAMEGUROさんへ念願の初訪問！
中目黒駅から徒歩1分。1階にありながら大きな看板を掲げているわけではなく、知る人ぞ知る隠れ家的な【YAKITORI B】さん。カウンターのみの落ち着いた雰囲気で、大人がゆったりと焼鳥を楽しめる特別な空間でした！
今回は、13,200円コースの予約をしました！
スタートは「鳥スープ」と「おしんこ」でほっと落ち着き、「とりわさ」ではピリッとした辛味が効いていて食欲を引き立てられます〜！！！
串焼きは「かしわ（もも肉）」のジューシーさに始まり、さっぱりとした「ささみ わさび」、肩肉の旨味が詰まった「ふりそで」、香ばしい「合鴨マスタード添え」、濃厚でねっとりとした旨さが際立つ「比内地鶏レバー」や、「骨泣きされた手羽」など！部位ごとの個性をしっかり堪能！
1本づつタイミングを見ながら絶妙な火加減で調理された串をベストなタイミングで出してくださり、これぞ！職人！！
合間に出てくる一品料理も印象的で、特に「燻製ポテトサラダ」は燻香と温かいポテトの組み合わせが新鮮でめちゃくちゃクセになる味わい！暖かいポテトサラダって初めて♡ これはハマるぅぅぅ〜
焼き野菜の「ズッキーニ」や「焼き茄子」も間にいただけて、野菜の甘さをしっかり感じました！、
〆は「鶏そぼろご飯」か「卵かけご飯」から選べ、自家製プリンでしっとりとコースを締めくくり！
鶏そぼろご飯は、そぼろたっぷりで甘辛く炒められたそぼろにご飯が進む進む！
最後のデザートの自家製プリンは、甘すぎず、柔らかすぎず、硬すぎずの絶妙なプリン！！！！ 焼鳥の串と〆ご飯でもお腹パンパンでしたが、このプリンは別腹♡
さらにお土産まで付いており、お家に帰って見てみたら、炊き込みご飯でした！！これは次の日の朝ごはんにいただきましたが、鶏の出汁がしっかり出ていて、冷めたままでも優しい味をいただきました！！
YAKITORI Bさんの最後まで心のこもったおもてなしが本当に最高でした！！
中目黒の駅近にありながら、まるで隠れ家のような落ち着いた空間で、焼鳥の奥深さと洗練された時間を楽しめる一軒。大切な人と訪れたい、特別感のある焼鳥店でした！！
ありがとうございました！
是非、中目黒駅近くでディナーを探す時は、オススメです！！！行ってみてね！