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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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▪️特製中華そば
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2024/11/27 更新
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開店前の時間帯にたまたまいた場所の近くが八五さんだったので、立ち寄ってみました
開店時間よりちょっと早く着いたので時間を調整して訪問すると、店前で驚きの貼り紙を目撃⁉️
【整理券制】で、午前の部は【９時】から配布…
時間調整したことに後悔するも、もはや後の祭り
大人しく整理券をもらいます
整理券と引き換えに、前金として【1000円】仮払いします
こちらは時間が来て整理券を渡した時に返金してくれますが、キャンセルによる返金はないようです
整理券もらってから、一時間後くらいの案内が多かったですね
時間が来て整理券を渡し返金を受けた後は、店内左の自販機で食券を購入します
ベースとなるラーメンは、一種類しかないんですね
それでも、待ってまで食べたくなるラーメンって期待が持てます
当然、一番高い特製を購入します
それでも、銀座で1050円で食べれるなんて安いですね
店員さん皆笑顔でほのぼのとした雰囲気の中、流れるような連携プレーで速やかに着ドーン！
さて、お味は…
第一印象は、キレイというか上品というかとにかくそのビジュアルに目を奪われます❗️
そして、なんか知らないけど写真がものすごいキレイに撮れる❗️
もしかして、光の加減とかも計算されているんでしょうかね？
スープは、寸胴からはみ出んばかりに見えた鶏ガラスープ
透き通ったスープに、油の光沢が映えます
ひと口飲むと、とにかく美味いの一言につきる❗️
雑味が一切なく旨みしか感じられない繊細なスープな割には、バカ舌でもわかりやすすぎるくらい美味い❗️
これなら、確実に一気飲みできますw
麺は、細ストレート麺
キレイな麺線と、スープを邪魔せず麺の旨みも同時に感じられて美味さ倍増です❗️
特製の割には具はチャーシュー・味玉・メンマ・九条ネギとかなりシンプルですが、チャーシューなんて異次元な美味さでした
強いて言えば、この強烈な旨みを感じさせてくれる具の中でメンマがありふれた味感が強くて唯一残念でした
それ以外は、非のうちどころのないラーメンでした❗️
今日はなかったですが、限定的な季節のラーメン3000円ってメニューがありました
ここなら、見かけたら迷いなく買ってしまいそうです