たいら0725さんが投稿したトラットリアピッツェリアラルテ（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細 [食べログ]

12回目

2026/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

5年連続ミシュラン掲載。食べログ&SARAH世田谷区人気ranking pizza 1位。TV番組審査員として出演の井上さんがownerの百名店。青木さんが焼く「レジネッラ」が最高だった

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン掲載2014.2015.2016.2017.2018
百名店2017.2018.2019.2021.2023.2025受賞
食べログHOT restaurant 2025ノミネート

食べログ世田谷区人気ranking pizza部門 1位
SARAH 世田谷区人気ranking pizza部門 1位
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎owner chef 井上勇さん
サルヴァドーレクオモ氏の元で修行。渡伊修行
を経て中目黒「イル・ルポーネ」「ラルテ」開業
日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める
TV番組「ジョブチューン」で審査員として出演
.
.◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎ Antipasto mist
鶏肉とラディッキョのバルサミコスのマリネ、　
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
鰯のマリネ、木の子のマリネ、合計4種
.
◾︎ Reginella ¥2900
「レジネッラ」
プロシュート、ルッコラ、モッツァレラチーズ
パルミジャーノ、バジル、が具材。味が天才的
pizzaioloは青木さん。生地はフワモチ系で神
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2026/02/02 更新

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11回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ミシュラン2014.2015.2016.2017.2018掲載。日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める井上勇さんのpizzeria で青木さんが焼いた「Pizza Funghi」は完璧だった

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン掲載2014.2015.2016.2017.2018
百名店2017.2018.2019.2021.2023.2025受賞
食べログHOT restaurant 2025ノミネート

食べログ世田谷区人気ranking pizza部門 1位
SARAH 世田谷区人気ranking pizza部門 1位
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎owner chef 井上勇さん
サルヴァドーレクオモ氏の元で修行。渡伊修行
を経て中目黒「イル・ルポーネ」「ラルテ」開業
日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める
TV番組「ジョブチューン」で審査員として出演
.
◾︎ Antipasto mist
前菜は、鶏胸肉ローストとトンナートソース、
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
真鯛スカペーチェ、茄子カポナータ、合計4種
.
◾︎ Pizza Funghi
しめじ、エリンギ、マッシュルーム、舞茸など
数種のキノコ、モッツァレラチーズ、が具材。
pizzaioloは青木さん。薄め生地サクかり系で神
.
.◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/11/07 更新

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10回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

食べログ& SARAH 世田谷区人気 pizza部門 1位。日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める井上勇さんのPizzeriaがあるから三茶から会社が移転できない。それぐらいの存在価値

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン掲載2014.2015.2016.2017.2018
百名店2017.2018.2019.2021.2023.2025受賞
食べログHOT restaurant 2025ノミネート

食べログ世田谷区人気ranking pizza部門 1位
SARAH 世田谷区人気ranking pizza部門 1位
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎owner chef 井上勇さん
サルヴァドーレクオモ氏の元で修行。渡伊修行
を経て中目黒「イル・ルポーネ」「ラルテ」開業
日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める
TV番組「ジョブチューン」で審査員として出演
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎ Antipasto mist 6/30
鶏肉とラディッキョのバルサミコ酢のマリネ、
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
ソイのエスカペーチェ、ズッキーニのマリネ、
.
◾︎ Romana ¥2300
モッツァレラチーズ、バジル、トマトソース、
アンチョビが具材。塩味と旨味のバランスが神
pizzaiolo青木さん。薄め生地サクもち系で絶妙
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
◾︎誤解がないように説明します
この店のpizzaは国内最高峰の超トップクラス
この日は焼きがやや甘かった。それだけの話
忖度ではない潔白のためにも正直であるべき
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/07/09 更新

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9回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

5年連続ミシュラン掲載店。食べログ& SARAH世田谷区人気ranking No.1 TVでお馴染みの井上勇さん率いるpizzeriaで Margarita S.T.G が激美味だった件について

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン掲載2014.2015.2016.2017.2018
百名店2017.2018.2019.2021.2023.2025受賞
食べログHOT restaurant 2025ノミネート

食べログ世田谷区人気ranking pizza部門 1位
SARAH 世田谷区人気ranking pizza部門 1位
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎owner chef 井上勇さん
サルヴァドーレクオモ氏の元で修行。渡伊修行
を経て中目黒「イル・ルポーネ」「ラルテ」開業
日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める
TV番組「ジョブチューン」で審査員として出演
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎ Antipasto mist 5/12
鶏肉とラディッキョのバルサミコ酢のマリネ、
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
白魚のフリッタ、インゲン豆マリネ。前菜4種
.
◾︎ Margarita S.T.G
水牛のモッツァレラ、バジル、チェリートマト
“S.T.G.”とはEUの伝統的特産品保証。味は最高
pizzaioloは青木さん。薄め生地サクかり系で神
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/08/19 更新

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8回目

2025/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ミシュラン2014-2018掲載。食べログ&SARAH 世田谷区 ranking pizza部門 1位。女性の敏腕pizzaioloは青木さんが焼いた「Bianca」がズバ抜けて美味かった

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン掲載2014.2015.2016.2017.2018
百名店2017.2018.2019.2021.2023.2025受賞
.
食べログ世田谷区人気ranking pizza部門 1位
SARAH 世田谷区人気ranking pizza部門 1位
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎owner chef 井上勇さん
サルヴァドーレクオモ氏の元で修行。渡伊修行
を経て中目黒「イル・ルポーネ」「ラルテ」開業
日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める
TV番組「ジョブチューン」で審査員として出演
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎ Antipasto mist 4/7
笠子スカペーチェ(甘酢マリネ)、モルタデッラ
グリーンピースのフリッタータ、インゲン豆の
カポナータ、ランチの前菜の盛り合わせ4種類

◾︎ Bianca 4/7
モッツァレラ、バジルが具材。ローマが発祥の
白pizza。チーズと生地の美味さがダイレクト
pizzaioloは青木さん。薄め生地はサクかり系
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/06/13 更新

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7回目

2025/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ミシュランピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018 食べログ世田谷区人気pizza 1位評価5.0の理由はクオリティ高いpizza +前菜+飲み物でlunch ¥2200

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
.
食べログ世田谷区人気ranking pizza部門 1位
SARAH 世田谷区人気ranking pizza部門 2位
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎ 「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」とは
南イタリア郷土料理を提供する大衆レストラン
渡部健blogや数多くのメディアに取材される級
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
.
◾︎owner chef 井上勇さん
サルヴァドーレクオモ氏の元で修行。渡伊修行
を経て中目黒「イル・ルポーネ」「ラルテ」開業
日本ナポリピッツァ職人協会の副会長を務める
TV番組「ジョブチューン」で審査員として出演
.
◾︎ Antipasto mist 3/10
鶏肉とラディッキョのバルサミコ酢のマリネ、
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
アンチョビブロッコリー、鰯のマリネの4種類
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎Tonno ¥1900
モッツァレラチーズ、ツナ、赤玉ねぎ、が具材　
小麦の香りが鼻を抜ける。美味さが際立つ一枚
pizzaioloは青木さん。生地はサクモチで絶妙

◾︎ Antipasto mist 4/7
笠子スカペーチェ(甘酢マリネ)、モルタデッラ
グリーンピースのフリッタータ、インゲン豆の
カポナータ、ランチの前菜の盛り合わせ4種類

◾︎ Bianca 4/7
モッツァレラ、バジルが具材。ローマが発祥の白pizza。チーズと生地の美味さがダイレクト
pizzaioloは青木さん。薄め生地はサクかり系
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】 3/10 4/7
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/04/08 更新

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6回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

5年連続ミシュラン・ピブグルマン掲載店は著名人が通う激戦区の世田谷エリアNo.1 Pizzeria ランチMargarita+¥300プチトマトでカスタムしたpizzaが美味過ぎて会社が移転できない

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ三茶人気ランキングpizza部門 1位
.
アンジャッシュ世界の渡部blogに登場した店は
サッカー前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎あのサルヴァドーレクオモ氏の元で修行歴
師曰く技術継承の日本人は2人。1人がたまプラ
のMichelin掲載店「La Borraccia」小池直樹氏で
もう1人が「L'ARTE」のowner chef 井上勇さん
.
LaBorraccia小池(兄)直樹さん (弟)ciccioさん
L'ARTEの井上さんで！「サルヴァドーレ3兄弟」
３人がle Guide Michelin掲載店を営む名実共に
イタリア料理を牽引している正真正銘のlegend
.
◾︎ Antipasto mist
インサラータ・ディ・リーゾ(お米の伊サラダ)
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
鶏肉のインボルティーニ、鰯のマリネの4種類
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎Margarita ¥1900
モッツァレラチーズ、バジル、トマトソース、
+プチトマト¥300追加。ジューシー且つ濃厚
pizzaioloは青木さん。生地はサクモチで絶妙
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】 2/10
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/03/05 更新

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5回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ミシュラン・ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018 世田谷区で不動の人気No.1ラルテで「prosiutto cotto」が美味過ぎた。予約して通うべき百名店

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ三茶人気ランキングpizza部門 1位
.
アンジャッシュ世界の渡部blogに登場した店は
サッカーの前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎あのサルヴァドーレクオモ氏の元で修行歴あり
師曰く技術継承の日本人は2人。1人がたまプラの
Michelin掲載店「La Borraccia」小池直樹氏で
もう1人が「L'ARTE」のowner chef 井上勇さん
.
LaBorraccia小池(兄)直樹さん (弟)ciccioさん
L'ARTEの井上さんで！「サルヴァドーレ3兄弟」
３人がle Guide Michelin掲載店を営む名実共に
イタリア料理を牽引している正真正銘のlegend
.
◾︎ Antipasto mist
インサラータ・ディ・リーゾ(お米の伊サラダ)
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
白魚を使ったフリッタータ、鰯マリネの4種類
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎ prosiutto cotto ¥2600 ※lunch price ¥1900
ミルキーなモッツァレラチーズ、ハムが具材。
プロシュートの塩味が絶妙。生地はフワモチ系
pizzaioloは青木さん。生地の美味さ際立つ一枚
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00
03-3424-3003

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2025/02/10 更新

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4回目

2024/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018掲載。owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長で人気TV番組で審査員を務めるレベル。pizzaランチのレベルが高く神コスパ

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ三茶人気ランキングpizza部門 1位
.
アンジャッシュ世界の渡部blogに登場した店は
サッカーの前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎あのサルヴァドーレクオモ氏の元で修行歴あり
師曰く技術継承の日本人は2人。1人がたまプラの
Michelin掲載店「La Borraccia」小池直樹氏で
もう1人が「L'ARTE」のowner chef 井上勇さん
.
LaBorraccia小池(兄)直樹さん (弟)ciccioさん
L'ARTEの井上さんで！「サルヴァドーレ3兄弟」
３人がle Guide Michelin掲載店を営む名実共に
イタリア料理を牽引している正真正銘のlegend
.
◾︎ Antipasto mist
インサラータ・ディ・リーゾ(お米の伊サラダ)
パルマ産のピスタチオ入りのモルタデッラハム
鰆の南蛮漬け、鶏胸肉のトンナートなど4種類
.
◾︎ focaccia fatta in casa
そもそも同店は生地をそのまま食べても美味い
一口目から鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい
.
◾︎ salame ¥2500
イタリア産のサラミ、トマトソース、リコッタ
モッツァレラチーズが具材。生地はカリモチ系
pizzaioloは青木さん。トマトの旨味が神な一枚
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンとセットし
高い圧力をかけ珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れない派ですが、味が最高。
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフ皆さん！全員がgoodポテンシャルで
親切だし丁寧。また通いたくなる気持ちになる
プロフェッショナルとは何なのかが学べる名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
03-3424-3003
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00

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2025/01/01 更新

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3回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長。三軒茶屋界隈で不動の一位に君臨するラルテはかつてミシュラン掲載店でpizzaが他店よりも美味い。お弟子さん達のクオリティも高い

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ三茶人気ランキングpizza部門 1位
.
アンジャッシュ世界の渡部blogに登場した店は
サッカーの前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎あのサルヴァドーレクオモ氏の元で修行歴あり
師曰く技術継承の日本人は2人。1人がたまプラの
Michelin掲載店「La Borraccia」小池直樹氏で
もう1人が「L'ARTE」のowner chef 井上勇さん
.
LaBorracciaの小池(兄)直樹さん (弟)ciccioさん
L'ARTEの井上さんで！「サルヴァドーレ3兄弟」
３人がle Guide Michelin掲載店を営む名実共に
イタリア料理を牽引している正真正銘のlegend
.
◾︎ Antipasto misto
鶏肉と赤キャベツのサラダ、米とツナのサラダ、
モルタデッラ、カポナータ、と前菜4種盛合わせ
同店の凄さは私基準で微妙な料理が一品もない
.
◾︎ヴェルドゥーレ
トマトソース、モッツァレラ、ナス、ズッキーニ
パプリカ、フレッシュトマトが具合の野菜pizza
夏野菜に途中から味変で辛いオリーブオイルが神
.
◾︎フォッカチャ
そもそもラルテは生地をそのまま食べても美味い
一口目からの鼻を抜ける小麦の香りが素晴らしい
自家製で且つ焼きたてを提供されるのも嬉しい。
.
◾︎espresso
珈琲豆を挽いたコーヒー粉をマシンへとセットし
高い圧力をかけて珈琲を抽出する方法とその珈琲
のこと。砂糖を入れないで飲む派ですが味が最高
.
◾︎ホスピタリティ
owner chef井上さんの方針なのか店主不在でも
ラルテで働く全てのスタッフが気さくで丁寧親切
プロフェッショナルとは何なのかが学べる超名店
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
03-3424-3003
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00

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2024/07/10 更新

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2回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

三軒茶屋にあるズバ抜けたPizzeria

✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ三茶人気ランキングpizza部門 1位
.
アンジャッシュ世界の渡部blogに登場した店は
サッカーの前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎サルヴァドーレクオモ氏の元で修行歴
師曰く技術継承の人は2人。1人がたまプラの
Michelin掲載店「La Borraccia」小池直樹氏で
もう1人が「L'ARTE」のowner chef 井上勇さん
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LaBorracciaの小池(兄)直樹さん (弟)ciccioさん
L'ARTEの井上さんで！「サルヴァドーレ3兄弟」
３人がle Guide Michelin掲載店を営む名実共に
で料理を牽引している正真正銘のlegend
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◾︎Speciale
井上勇さんスペシャーレのメタメタ(half&half)
朝獲れ千葉産ヤングコーンのマイスが絶妙過ぎる
owner chefの即興freestyleは夏季限定の超絶品
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◾︎Margarita
モッツァレラ、バジル+アンチョビ。まさに王道
これがナポリpizza！というお手本のような一枚
日本トップクラス＝井上さんの匠の技に大絶頂。
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◾︎MARINARA
ニンニク、オレガノだけのド定番なNapoli pizza
ラルテのマリナーラは美味いと評判高いが流石。
シンプルだけに誤魔化しが効かないが技術が違う
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◾︎Tonno
玉ねぎ、ツナの具材で、ずっと敬遠してきたが、
イタリア料理で私の水先案内人である村岡さんに
美味いからと推奨されて食べてみたら失禁祭り。
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◾︎porchetta
ポルケッタとは？ニンニク、ローズマリーなどの
ハーブで味付けしたイタリア版のローストポーク
さらにルーコラ、プロヴィラの具材で美味すぎる
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◾︎Sarame
イタリア産サラミ、モッツァレラチーズが具材で
辛いサラミと、トマトソースでピリ辛が超3150
シンプルだからこそ、他者と差が歴然とでる技術
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◾︎gianchetti
シラウオ、ブロッコリー、モッツァレラが具材で
ビアンケッティーはしらすじゃなく白魚が美味い
BOY-KENとは同意見。違いを見つけたい相違点
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◾︎ bianca
バジリコ. モッツァレラが具材のpizza ビアンカ
他店と比較しても、生地の美味さが際立つ差異。
シンプルな料理ほど、あからさまに出る技術の差
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【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
03-3424-3003
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00

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2023/12/29 更新

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1回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ポルチーニ茸とアサリの自家製タリアテッレ

【東京都・三軒茶屋】✨le Guide Michelin✨
ピブグルマン 2014.2015.2016.2017.2018
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2023
食べログ三茶人気ランキングpizza部門 1位
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アンジャッシュ世界の渡部blogに登場した店は
サッカーの前園氏を筆頭に著名人達が通う超名店
owner井上氏は日本ナポリpizza職人協会副会長
2011年に創業「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
.
◾︎Tagliatelle ai funghi porcini e vongole
ポルチーニ茸とアサリの自家製タリアテッレは、
秋の限定メニュー。同じ食材を使って似た料理を
提供する店は沢山あるが、全く別次元になる凄腕
.
◾︎Speciale
井上勇さんスペシャーレのメタメタ(half&half)
サラーメとトンノがベースに、木の子や、トマト
owner chefの即興freestyleは秋の限定で超絶品
.
◾︎MARINARA
ニンニク、オレガノだけのド定番なNapoli pizza
ラルテのマリナーラは美味いと評判高いが流石。
シンプルだけに誤魔化しが効かないが技術が違う
.
◾︎Tonno
玉ねぎ、ツナの具材で、ずっと敬遠してきたが、
イタリア料理で私の水先案内人である村岡さんに
美味いからと推奨されて食べてみたら広がる世界
.
◾︎Sarame
イタリア産サラミ、モッツァレラチーズが具材で
辛いサラミと、トマトソースでピリ辛が超3150
シンプルだからこそ、他者と差が歴然とでる技術
.
【information】
「Trattoria e Pizzeria L'ARTE」
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17
03-3424-3003
営業時間（定休日火曜、水曜ランチ）
11:30～14:00 18:00～22:00
*土日祝日は12:00～21:00

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2023/12/31 更新

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たいら0725さんが投稿したトラットリアピッツェリアラルテ（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細

トラットリアピッツェリアラルテ三軒茶屋、西太子堂/イタリアン、ピザ、パスタ

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