4回
2025/09 訪問
食べログ横須賀 洋食部門の人気No.1。ミシュランchefがprivateで食べる美味い洋食屋で「地鶏ガーリックステーキ ¥2300」食べたことのない美味さに悶絶。川崎市から通う価値あり
【神奈川県・横須賀】Original Japanese Style
食べログ横須賀 人気 ranking 洋食部門で1位
ミシュランchefがprivateで食べる美味い洋食
創業44年の超人気店とは「restaurant laurier」
.
◾︎「レストランローリエ」とは
横須賀市長井にある知る人ぞ知る人気の洋食屋
メニューは多彩で、店内での食事は勿論ですが
持ち帰りもできる惣菜が日替で棚に並んでいる
.
◾︎この店の凄さ
ミシュラン掲載店「Trattoria La Borraccia」の
owner chef小池直樹さんに教えて頂いた店で
この立地でコロナ前は並ばないと入店できない
.
◾︎地鶏ガーリックステーキ ¥2300
調理工程で網で直焼き皮目を炙る等の手間暇が
香ばしさをひきたてジューシーで味付けが神様
私が食べた中でNo.1に美味いチキンステーキ
.
◾︎ライス ¥300
千葉県産「コシヒカリ」北海道産「太陽の恵み」
新潟県産「にじのきらめき」など、厳選された
国産米に拘り、やや固い炊き上がりで味は最高
.
テイクアウト
◾︎ほうれん草入り卵焼き ¥280
関東地方でよく食べられる厚焼きの卵焼きだが
砂糖や醤油などで甘めに味付けが一般的だが、
同店は甘過ぎずホウレン草入りキッシュに近い
.
◾︎デミグラスソースの煮込みハンバーグ ¥600
これをtakeoutし自宅で喰らう洋食屋プロの味
玄関開けて2分でご飯的な「サトウのごはん」で
テイクアウトと思えないぐらい自宅メシが極上
.
◾︎この店はミシュランchefに教えて頂いた店
教えて頂いた店には出来る範囲で通うのが鉄則
その方が共通の話題ができると思いませんか?
そして教えてくれた一品を食べるのが良いかと
.
現地に行ったら目移りする気持ちも解りますが
せっかく私に教えてくれた一品を食べなければ
感動を分かち合えないし、行く意味が半減する
だからオリジナルを出すなと弟子に教えている
.
普通イキナリ仲良くなれないし時間を要すもの
それでも先ずは己から歩み寄る姿勢が大切だし
そうやって自分発信で人間関係を構築するのだ
映えないかも知れませんが最高に美味い洋食屋
.
常に高そうな飯を食べてる?そんな事ないです
川崎よりレベル高い洋食屋でtakeout炒飯¥300
金をかければ美味い。高額は美味くなきゃ困る
でも金かけなくても美味い飯屋が実は沢山ある
.
◾︎最近は撮影OK
5席とカウンター席のみ店内撮影NGだったが
いつのまにか撮影OKにルール変更されていた
念願の店内飲食も叶い、最高でしかなかった!
.
◾︎ホスピタリティ
店主は兎に角やさしい方。店内イートインでは
アイス珈琲やスープが飲み放題?で採算度外視
腹一杯になったか?気配りに心鷲掴みにされる
.
◾︎何処に在るの?
京急久里浜線「三崎口」駅からバス
(岡崎バス停下車徒歩1分)
.
【information】
「restaurant laurier」
神奈川県横須賀市長井3-45-2
11:30~15:30 17:00~21:00
046-857-2900 店休 木金
2025/11/03 更新
2025/07 訪問
食べログ横須賀 人気 ranking 洋食部門で1位。ミシュランchefがプライベートで食べる美味い洋食屋は「ハンバーグステーキ」が推奨。「国産豚ロース肉の生姜焼き」に心酔し、川崎市から通うレベル
【神奈川県・横須賀】Original Japanese Style
食べログ横須賀 人気 ranking 洋食部門で1位
ミシュランchefがprivateで食べる美味い洋食
創業44年の超人気店とは「restaurant laurier」
.
◾︎「レストランローリエ」とは
横須賀市長井にある知る人ぞ知る人気の洋食屋
メニューは多彩で、店内での食事は勿論ですが
持ち帰りもできる惣菜が日替で棚に並んでいる
.
◾︎この店の凄さ
ミシュラン掲載店「Trattoria La Borraccia」の
owner chef小池直樹さんに教えて頂いた店で
この立地でコロナ前は並ばないと入店できない
.
◾︎ハンバーグステーキ ¥1400
ミシュランchefに食べるべき一品と教わったが
どちらかというとミートローフに近い形状だが
味が上品。昭和の一流ホテル・レストランの味
※ハッシュポテト、グリル茄子までもが美味い
◾︎国産豚ロース肉の生姜焼き ¥1700
肉質の柔らかさ、脂の旨み、筋の程よい食感。
火が通る焼き上がり、味付けに至るまで超完璧
同店よりも美味い生姜焼きを食べたことがない
.
◾︎ライス ¥300
千葉県産「コシヒカリ」北海道産「太陽の恵み」
新潟県産「にじのきらめき」など、厳選された
国産米に拘り、やや固い炊き上がりで味は最高
.
テイクアウト
◾︎豚肉と玉ねぎの串カツ ¥250.
豚ヒレ肉はあっさりとした食感と甘みが広がり
肉の風味をダイレクトに楽しむことができる。
玉葱と相性抜群で相乗効果。※ウスターソース
◾︎ほうれん草入り卵焼き ¥280
関東地方でよく食べられる厚焼きの卵焼きだが
砂糖や醤油などで甘めに味付けが一般的だが、
同店は甘過ぎずホウレン草入りキッシュに近い
.
◾︎デミグラスソースの煮込みハンバーグ ¥600
これをtakeoutし自宅で喰らう洋食屋プロの味
玄関開けて2分でご飯的な「サトウのごはん」で
テイクアウトと思えないぐらい自宅メシが極上
.
◾︎今週のサービス品 ¥250
「アジフライ3匹」鯵フライは何処にでもあるが
店主が手掛けた料理は大前提で味付けが美味い
このご時世だが量も多くサービス精神がお手本
.
◾︎この店はミシュランchefに教えて頂いた店
教えて頂いた店には出来る範囲で通うのが鉄則
その方が共通の話題ができると思いませんか?
そして教えてくれた一品を食べるのが良いかと
.
現地に行ったら目移りする気持ちも解りますが
せっかく私に教えてくれた一品を食べなければ
感動を分かち合えないし、行く意味が半減する
だからオリジナルを出すなと弟子に教えている
.
普通イキナリ仲良くなれないし時間を要すもの
それでも先ずは己から歩み寄る姿勢が大切だし
そうやって自分発信で人間関係を構築するのだ
映えないかも知れませんが最高に美味い洋食屋
.
常に高そうな飯を食べてる?そんな事ないです
川崎よりレベル高い洋食屋でtakeout炒飯¥300
金をかければ美味い。高額は美味くなきゃ困る
でも金かけなくても美味い飯屋が実は沢山ある
.
◾︎最近は撮影OK
5席とカウンター席のみ店内撮影NGだったが
いつのまにか撮影OKにルール変更されていた
念願の店内飲食も叶い、最高でしかなかった!
.
◾︎ホスピタリティ
店主は兎に角やさしい方。店内イートインでは
アイス珈琲やスープが飲み放題?で採算度外視
腹一杯になったか?気配りに心鷲掴みにされる
.
◾︎何処に在るの?
京急久里浜線「三崎口」駅からバス
(岡崎バス停下車徒歩1分)
.
【information】
「restaurant laurier」
神奈川県横須賀市長井3-45-2
11:30~15:30 17:00~21:00
046-857-2900 店休 木金
2025/08/21 更新
2024/02 訪問
ミシュランchefがprivateで食べる激美味な洋食屋は何を食べても美味い!
【神奈川県・横須賀】Original Japanese Style
食べログ横須賀 人気 ranking 洋食部門で1位
ミシュランchefがprivateで食べる激美味な洋食
5席とカウンター席のみで店内は撮影NG✖️♀️
創業43年の超人気店とは「restaurant laurier」
.
神奈川県の横須賀市に位置する長井といえば!?
荒崎、ソレイユの丘など、風光明媚観な観光名所
レストランローリエは、そんな海辺の場所にある
コロナ前は並ばないと入店できない小さな洋食屋
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メニューは多彩で、店内での食事は勿論ですが、
持ち帰りもできる惣菜が日替りで棚に並んでいる
ミシュラン掲載店「Trattoria La Borraccia」の
owner chef小池直樹さんに教えて頂いた洋食屋
.
◾︎ハンバーグ弁当
天才ミシュランchefである小池直樹さんから
食べるべき一品と推奨されたハンバーグは超絶品
ミートローフ的な形状にデミグラスソースは即死
.
◾︎ポークジンジャー弁当
やや甘い味付けの生姜焼きだが滅茶苦茶うまい。
普通は豚肉1枚ですが、同店は3枚でセコクない!!
弁当販売の日は総菜も付くが、どの料理も美味い
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◾︎メンチカツとコロッケ弁当
どこで食べても同じかと思いしや。全く別の次元
巨大なメンチカツの味付けは最高レベルの匙加減
この店の店主は只者じゃない。飯が美味過ぎる。
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◾︎テイクアウト煮込みハンバーグ ¥450 ※1個
これをtakeoutして自宅で喰らう洋食屋プロの味
玄関開けて2分でご飯的な「サトウのごはん」で
テイクアウトと思えないぐらい自宅メシがヤバい
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◾︎テイクアウト炒飯 ¥300
restaurantのパラパラ炒飯と伝えれば解り易いか
貝柱のようなベースの味付けが絶妙すぎて具材が
玉子だけでも美味い。有り得ないぐらい味が天才
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◾︎テイクアウトひじき飯 ¥200
渋い。渋過ぎるんですが、これがイチイチ美味い
一流料理人はセンスが卓越しているから、例えば
炊き込みご飯でも、予想通りK点を越えてくる。
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◾︎ハムカツ(2個) ¥270
そもそもハムカツを食べ美味いと思った事が皆無
何を食べても美味いローリエならとテイクアウト
人生で初めて美味いと思った。また食べたいと。
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◾︎ポテトサラダ.マカロニサラダ 100g ¥200
笑っちゃうくらい美味い。仮に煮込みハンバーグ
ポテトサラダをテイクアウトした場合、自宅とは
思えない夕飯になる。例えば客人に出せるレベル
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◾︎カキフライ ¥150 ※1個
衣が分厚く牡蠣が小さいのが世の中で一般的だが
同店は真逆。惣菜で「牡蠣フライ」の概念を覆す
大きさの牡蠣に二度見。味がイチイチ美味すぎる
教えて頂いた店には、出来る範囲で通うのが鉄則
その方が、共通の話題ができると思いませんか?
そして教えてくれた一品を食べるのが良いかと。
.
現地に行ったら目移りする気持ちも分かりますが
せっかく私に教えてくれた一品を食べなければ、
感動を分かち合えないし、行く意味が半減する。
だからオリジナルを出すなと弟子に教えています
.
普通イキナリ仲良くなれないし時間を要すもの。
それでも先ずは自分から歩み寄る姿勢が大切だし
そうやって自分発信で人間関係を構築するのだ。
映えないかも知れませんが、最高に美味い洋食屋
.
常に高そうな飯を食べてる?そんな事はないです
川崎よりレベルが高い洋食屋でtakeout炒飯¥300
金をかければ美味い。高額なら美味くなきゃ困る
でも金をかけなくても美味い飯屋が実は沢山ある
.
◾︎洋食とは
明治時代の日本人が西洋人のために作った料理
当時は西洋の食材を手に入れることが難しくて
食材の代用やアレンジをおこない、その過程で
作られた料理が「洋食」として我が国に定着。
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大正~昭和戦前期に現在のレストランの先駆け
となる洋食屋が増え一般化しました。日本初の
西洋料理は1863年に長崎で開業の「良林亭」
海外のゲストや薩摩藩士が通った名店らしい。
.
【information】
〒238-0316 神奈川県横須賀市長井3-45-2
(岡崎バス停下車徒歩1分)
TEL 0468572900
11:30~15:30 17:00~21:00
店休日 木、金
2024/04/05 更新
【神奈川県・横須賀】Original Japanese Style
食べログ横須賀 人気 ranking 洋食部門で1位
ミシュランchefがprivateで食べる美味い洋食
創業45年の超人気店とは「restaurant laurier」
.
◾︎「レストランローリエ」とは
横須賀市長井にある知る人ぞ知る人気の洋食屋
メニューは多彩で、店内での食事は勿論ですが
持ち帰りもできる惣菜が日替で棚に並んでいる
.
◾︎この店の凄さ
ミシュラン掲載店「Trattoria La Borraccia」の
owner chef小池直樹さんに教えて頂いた店で
この立地でコロナ前は並ばないと入店できない
.
◾︎ミックスフライ ¥2300
海老フライ、メンチカツ、コロッケの3種類。
揚げたてのコロッケが他銘店と比較してレベチ
店主のサービス精神でボリュームが多いが最高
.
◾︎色々野菜の味噌汁 ¥300
茄子、長ネギ、キャベツ、人参、豆腐だけで、
何故こんなに美味いのか。他店とレベルが違う
有料メニューなのに料理を頼むと無料サービス
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◾︎本日のサービス品 1パック/ ¥250
takeoutメニュー若鶏のから揚げが1個/¥100
通常だと6個=¥600だが割引で?信じられない
お得感だし、店主のサービス精神には皆が心酔
.
◾︎ライス ¥300
千葉県産「コシヒカリ」北海道産「太陽の恵み」
新潟県産「にじのきらめき」など、厳選された
国産米に拘り、やや固い炊き上がりで味は最高
.
テイクアウト
◾︎ほうれん草入り卵焼き ¥280
関東地方でよく食べられる厚焼きの卵焼きだが
砂糖や醤油などで甘めに味付けが一般的だが、
同店は甘過ぎずホウレン草入りキッシュに近い
.
◾︎デミグラスソースの煮込みハンバーグ ¥600
これをtakeoutし自宅で喰らう洋食屋プロの味
玄関開けて2分でご飯的な「サトウのごはん」で
テイクアウトと思えないぐらい自宅メシが極上
.
◾︎この店はミシュランchefに教えて頂いた店
教えて頂いた店には出来る範囲で通うのが鉄則
その方が共通の話題ができると思いませんか?
そして教えてくれた一品を食べるのが良いかと
.
現地に行ったら目移りする気持ちも解りますが
せっかく私に教えてくれた一品を食べなければ
感動を分かち合えないし、行く意味が半減する
だからオリジナルを出すなと弟子に教えている
.
普通イキナリ仲良くなれないし時間を要すもの
それでも先ずは己から歩み寄る姿勢が大切だし
そうやって自分発信で人間関係を構築するのだ
映えないかも知れませんが最高に美味い洋食屋
.
常に高そうな飯を食べてる?そんな事ないです
川崎よりレベル高い洋食屋でtakeout炒飯¥300
金をかければ美味い。高額は美味くなきゃ困る
でも金かけなくても美味い飯屋が実は沢山ある
.
◾︎最近は撮影OK
5席とカウンター席のみ店内撮影NGだったが
いつのまにか撮影OKにルール変更されていた
念願の店内飲食も叶い、最高でしかなかった!
.
◾︎ホスピタリティ
店主は兎に角やさしい方。店内イートインでは
アイス珈琲やスープが飲み放題?で採算度外視
腹一杯になったか?気配りに心鷲掴みにされる
.
◾︎何処に在るの?
京急久里浜線「三崎口」駅からバス
(岡崎バス停下車徒歩1分)
.
【information】
「restaurant laurier」
神奈川県横須賀市長井3-45-2
11:30~15:30 17:00~21:00
046-857-2900 店休 木金