この口コミは、たいら0725さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥20,000～￥29,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
「The Best Chef」の2023年度ピッツァ部門で「世界のベストピッツァ100人」選出された仲村さんが手掛ける沖縄の地産地消をふんだんに盛り込んだコースは至福の時間。予約すべき
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489842","content_type":"ReviewImage","content_id":336489842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489831","content_type":"ReviewImage","content_id":336489831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489835","content_type":"ReviewImage","content_id":336489835,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489944","content_type":"ReviewImage","content_id":336489944,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489947","content_type":"ReviewImage","content_id":336489947,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489952","content_type":"ReviewImage","content_id":336489952,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336489959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336489959","content_type":"ReviewImage","content_id":336489959,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【沖縄県・那覇市】 Original Nàpoli Style
食べログ 沖縄県 人気ranking pizza部門1位
SARAH 沖縄県 人気ranking pizza部門2位
百名店 2017.2018.2019.2021.2023.2025
2008年から創業17年目「BACAR OKINAWA」
.
◾︎「BACAR」とは？
本格的な窯焼きNàpoli pizzaが食べられる銘店
地域に根差し沖縄の食材を積極的に取り入れた
「地産地消」のトッピングも好評な国内屈指の店
.
◾︎owner＝仲村 大輔 氏
イタリア滞在時に本場のピッツァに感銘を受け！
中目黒の名門「SAVOY（現・聖林館）」で研鑽を
積んだ後に独立。那覇市で開業したパイオニア
.
◾︎ 世界のトップ100人
仲村氏は世界的なpizza職人としての評価が高く
「The Best Chef」の2023年度ピッツァ部門で！
世界中から「世界のベストピッツァ100人」選出
.
◾︎ Margherita
「ピッツァ マルゲリータ」
イタリア産のフレッシュなモッツァレラチーズ
トマトソース、バジル。現在も国内最高の一枚
pizzaiolo仲村さん。極上の生地は薄いもちサク
.
◾︎ Cachi di Nara e stracciatella
「奈良産柿とストラッチャテッラ」
旬の甘みが特徴の奈良県産の柿を使用しており！
甘みと酸味、クリーミーさが絶妙なハーモニー
を生み出し素材の質感が楽しめる人気メニュー
◾︎ Roast beef con salsa tonnata
「県産経産黒毛和牛の炭火ローストビーフ キハダ
マグロのトンナートソース」薪窯でじっくり炭火
焼きされた柔らかい和牛と！マグロの旨味が凝縮
された繊細なソースが絶妙にマッチするのが特徴
.
◾︎ Gorgonzola
「ビッツァゴルゴンゾーラ県産せんだん草の蜂蜜」
ゴルゴンゾーラチーズと沖縄県産「せんだん草」
から採れた蜂蜜を使った甘じょっぱい風味が絶妙
pizzaiolo仲村さん。極上の生地は薄いもちサク
.
◾︎ Frittelle di pesce spada di Okinawa
「沖縄県産 メカジキのフリット タルタルソースと
アグロドルチェ」マヨネーズのタルタルソースと
伊語で「甘酸っぱい」を意味するアグロドルチェ
（甘酢）ソースを添えて楽しむ一品。ガチで最高
.
◾︎Marinera
「ビッツァマリナーラ」
青森 田子産 にんにく、オレガノ、トマトソース
かつて2種類のpizzaで一世を風靡してきた魔法
pizzaiolo仲村さん。極上の生地は薄いもちサク
◾︎メイン料理は以下より選択可能
「やんばるあぐ一肩ロースの炭火焼き」or「シマダ
コのプランチャ」OT「糸満マッシュルームとイタ
リア産 トリュフのオムレツ」or「佐賀サカエヤさ
んによる 熟成黒毛和牛サーロインの炭火焼き」
.
◾︎ MURUVE VERDEJO 2024
私は詳しくないのでソムリエにお任せスタイル
スペインのD.Oルエダで製造された白ワインで
前菜メニューとペアリングでしたが相性が抜群
.
◾︎この店の凄いポイント
他店は受賞歴の方ではなく弟子が焼く店が殆ど
その場合は評価と技術が伴わない店も少なくない
owner pizzaioloである仲村大輔さんが自ら焼く
.
◾︎店主のワンオペStyle
調理工程のほとんど全てを独りで担当してるから
多少の時間は要するが客も理解して来店するべき
今までに体感した事のない素晴らしい時間になる
.
◾︎何処に在るの？
ゆいレール線「県庁前」駅 徒歩10分
［information］
「BACAR OKINAWA」
沖縄県那覇市久茂地3-16-15
一部17:00 - 19:15 ニ部19:30 - 22:00
098-863-5678