-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900159","content_type":"ReviewImage","content_id":342900159,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900155","content_type":"ReviewImage","content_id":342900155,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900205","content_type":"ReviewImage","content_id":342900205,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900207","content_type":"ReviewImage","content_id":342900207,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900210","content_type":"ReviewImage","content_id":342900210,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900213","content_type":"ReviewImage","content_id":342900213,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900218","content_type":"ReviewImage","content_id":342900218,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900222","content_type":"ReviewImage","content_id":342900222,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900224","content_type":"ReviewImage","content_id":342900224,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900230","content_type":"ReviewImage","content_id":342900230,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900234","content_type":"ReviewImage","content_id":342900234,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900237","content_type":"ReviewImage","content_id":342900237,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342900239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342900239","content_type":"ReviewImage","content_id":342900239,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
【横浜市たまプラーザ】Original Japanese Style
食べログ 神奈川県 人気ranking 焼肉部門2位
食べログ 横浜市 人気ranking 焼肉部門No.1
食べログ 百名店 焼肉2022.2023.2024.2025
2021年から創業5年「炭火焼肉ホルモン うらら」
.
◾︎ 「炭火焼肉ホルモン うらら」とは?
神奈川県内1780軒のNo.2に君臨する大衆焼肉屋
新鮮なホルモン(内臓肉)や、直送される和牛の
赤身肉、希少部位等を炭火で楽しめるのが特徴
.
良質な肉を塩でシンプルに味わうスタイルが人気
太田牧場直送のハラミなど赤身肉!希少な黒タン
鮮度に拘った各種ホルモンが評判。コスパも神
武蔵新城「さわいし」の沢石さんが働いていた店
.
◾︎著名人が訪れる銘店
同店はボクシング世界スーパーバンタム級4団体
統一王者の井上尚弥さんをはじめスポーツ選手や
芸能人など、各界の著名人も訪れるほど人気店
◾︎特製ハラミ ¥2800
炭火で丁寧に焼き上げることで、ハラミ独特の
旨味が引き立つ、同店で特に人気のある厚切り
カットや、上質な部位を使用した看板メニュー
.
◾︎葱タン塩 ¥1250
胡麻塩で和えた刻み葱が別皿で大量に添えられた
鮮度抜群の看板メニューです。薄切りのタンを
炭火で焼き加熱処理された香ばしい葱と相乗効果
.
◾︎タンした ¥650
牛の舌の根元・下側にあるコリコリ食感が特徴
の希少部位。程よい弾力があり、あっさりとした
味わいで!同店では安価に楽しめる人気メニュー
.
◾︎上赤身ロース ¥1500
噛むほどに広がる肉汁と風味が特徴で、炭火の
香ばしさと赤身本来の濃厚な味とヘルシーさが神
質の高い赤身肉の旨味を最大限に活かした逸品!
.
◾︎上ミノ ¥900
特に厚みのある上質な部分を厳選し!細かい隠し
包丁を入れることで臭みがなく、コリコリした
食感と柔らかい歯切れの良さを両立した人気部位
.
◾︎ウルテ刺し ¥700
牛の気管の軟骨を湯引きして刺身風に仕立てた
コリコリ食感の希少な珍味。硬い部位だが格子状に隠し包丁を入れて提供されサクサクして美味
.
◾︎とろレバー ¥800
新鮮なレバーは角が立つ!臭みがなくガチ新鮮で
ごま油を絡めて焼くことで、ふっくらと食感と
濃厚な甘みが最高な必ず頼むべき人気のメニュー
.
◾︎シマチョウ ¥800
鮮度抜群で臭みがなく脂の甘みとコリコリ神食感
牛大腸を使用し炭火で焼くと脂のジューシーさが
際立ち自家製の薬味「青唐ジャン」とも相性抜群
.
◾︎サッポロ瓶ビール ¥590
「赤星」は1877年(明治10年)に発売された現存
する日本で最も歴史あるブランド。しっかりと
厚みのあるコクと苦み後味スッキリ爽快感が特徴
.
◾︎ホスピタリティ
私のような一元客にも皆さん丁寧親切な接客です
稀に注文が独特だったりする焼肉屋もありますが
家族連れの方も安心!感じの良さが想定外でした
.
◾︎何処に在るの?
東急田園都市線「たまプラーザ」駅から徒歩3分
.
[information]12/27
「炭火焼肉ホルモン うらら」
神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-40
17:00 - 23:00 定休火曜
045-482-3051