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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| 酒・ドリンク- ］
うまいそば 翁の名は、名店の証 匠の技ともてなしの心
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2022/05/15 更新
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今日も大阪。大阪は西天満。西天満は、なにわ翁さんにお邪魔しました。今日は、ざるそば（看板メニュー）900円也と本日のご飯320円也をお願いしました。本日のご飯は、桜えびの炊き込みご飯でした。
翁さんの蕎麦は、大変美味しいですね。細くなく太くなく、やっぱりこれですね。香り歯応え、喉越し、つけ汁も上品でそつがありません。こちらのつけ汁が私には大変好ましく感じられます。出汁と返し、非常に上手く調整されているように思います。
いやいやさすがです。桜えびのご飯も出汁の加減が良くて、蕎麦と一緒に食べるのにちょうど良いお味です。大阪にも蕎麦の名店は多くありますが、私はここが一番好きかもしれません。天ぷらがありませんが、蕎麦の香りを楽しむには、やむなしかもしれません。
さて西天満と言えば、大阪高等裁判所です。周辺には弁護士会館初め弁護士事務所がたくさんあります。大阪法曹界の中心地と言って良いと思います。周辺にはランチをやられているお店もたくさんあり、そのメニューは、どこも大変魅力的です。裁判官や弁護士の方たちもこの辺でお昼を食べておられるんでしょうか。まあそれはそれとして、ランチ激戦区みたいです。
そんなこんなで今日もごちそうさまでした。