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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
うまいっ！うまいぞっ！好きなタイプ 昭和町って粋でレトロな町名 彩々に再々通いたい
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細めん うまい麺
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チャーシュー 浸し後
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揚げ肉
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ごちそうさまでした
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昭和町
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全部行きたい
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全部行きたい2
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プレミアムなモルツ
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2020/06/24 更新
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今日も大阪。大阪メトロ御堂筋線は昭和町駅。昭和町とは粋な町名。昭和世代のおじさんとしては、とても良い感じ。今日は麺や彩々昭和町本店さんにお邪魔しました。夜限定 鳳翔白湯ラーメン800円也、プレミアムモルツ550円也をお願いしました。
またビールが美味しい季節がやって来ました。またこうやってお店で飲食が楽しめるようになって、本当に良かったです。
さて、彩々さんは、もう押しも押されぬ有名店です。予習段階では、清湯のどれかにしようと思っていましたが、いざ券売機の前で、夜限定というワードに惹かれてしまいました。
スープは白濁。確かに白湯ですが、ドロドロ感なく、鶏の旨味が凝縮されて香ばしく、深いコクにため息が出ます。返しは、塩と醤油の中間とご説明頂きました。麺も私好みの細麺。香りの良さからか、気がつくと無心でほおばっていました。いやいやこれは良いですね。うまい白湯にうまい麺。素晴らしい。具は、海苔と味玉半分に、揚げた鶏皮に大判のレアチャーシュー。玉子はちょうど良い味付け。やっぱり海苔がうれしいですね。鶏皮の食感は楽しく、チャーシューはそのままでもスープに浸してもおいしい旨味たっぷりの仕上がりです。総じて麺とスープのバランスが醸し出す風味が、私には大変好ましく感じられます。鶏白湯と一口に言っても様々です。しつこいものもあれば、何とも微妙に鶏の臭みが出ているものなど、難易度は必ずしも低くはないように思いますが、こちらの鶏白湯は、かなり上質で軽快な味わいが非常に心地良く、一心不乱に頂いてしまいました。故にラーメンの全体写真を撮り忘れてしまいました。本当はビールに夢中だったのですが、それぐらいおいしかったということで、お許しください。しかし、プレミアムモルツってマジでうまいんですねぇ。しっかり苦くて、キレもコクもあって、いえ、でも何か、まあ単なる思い込みかもしれませんが、のど越しに澄み渡るさわやかな感じが他のビールと違う感じがします。（何言ってるか分かんないっす）
さて大阪の新型コロナウィルスの新規感染者が、再びゼロに戻りました。「痛いのと苦しいのは誰より嫌い」な大阪の県民性（府民性）が、感染拡大に待ったをかけ、一方東京で未だに感染者数がくすぶっているのは、宵越しの金は持たない「江戸っ子の気風の良さ」が、人との交わりを何より大事にしているからと。そう解釈することにします。早く日本中の感染者がゼロになれば、マスクをせずに外出できるのになぁと思う今日この頃。
そんなこんなで今日もごちそうさまでした。
新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。