saram641さんが投稿した生粉打 作美(滋賀/甲南)の口コミ詳細

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saram641の美味しい食事&備忘録

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生粉打 作美甲南/そば

1

  • 昼の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最高の蕎麦を堪能(●´ω`●)

栗東のFOREST ADVENTUREを楽しんだ後、こちらのお蕎麦がとっても美味しいと聞き車を走らせ訪問しました

愉しみミニコース(三品)
◎盛り(変更の時、差額有り)
◎そばがき
◎生焼ぜんざい
2500円を注文

最初に蕎麦のお刺身が提供されました♪
この時期はかいわれのような蕎麦のスプラウトが上にトッピング☆彡
店主が一晩寝かせて湯掻いたそうで、まずはそのままいただいてみます
蕎麦の甘みが感じられ食感香りも良くこれから頂ける品が楽しみになります
次は、自家製一味を少し入れた生醤油で、大根と蕎麦の実の葉を巻いて頂きます
甘さと口いっぱいに広がる香ばしい香り、ピリッと辛さが効いた一味がとても良き!!!

盛りが次に提供されます
少し太めのお蕎麦で、お出汁もとっても好みの味!追加で大盛りにできたのでしなかった事を後悔するほどの美味しさ(≧∀≦)

次に蕎麦がき
今までいただいた蕎麦がきとはまた違うお味(*´꒳`*)コースにして良かった〜!
かなりボリュームがあります!
香りも食感もとっても良いです

蕎麦湯も別に作られているそうで、トロッとを通り越してドロっと濃厚です!おかわりがしたいっ!!

最後にぜんざいを
想像していたものと全然違う(゚ω゚)
中が空洞のかりかりのお蕎麦が揚げられたお煎餅?みたいなのと、蕎麦の実のカリカリ香ばしいのとがまず、とっても美味しい!
そして驚きが餡を蕎麦湯で伸ばしているのか、トロッとした蕎麦の味と、餡子の甘さが絶妙なぜんざい!!!

驚きの連続でした! 
コスパも最高!
お家の近くに欲しいお店です(*´꒳`*)
お店の方の接客もとてもとても丁寧!
癒されます

いつまでも続けて頂きたいお店です☆彡


2025/04/08 更新

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