プクシーさんが投稿した打心蕎庵(東京/下北沢)の口コミ詳細

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打心蕎庵下北沢、池ノ上、世田谷代田/そば

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

下北沢の蕎麦の名店

自分で蕎麦を打つので、勉強のために初の訪問です。
蕎麦前にだし巻き玉子。断面が美しすぎます。
他に京鴨レバー、牡蠣と帆立の天麩羅などを注文しました。レバーは艶々でコリコリした歯応えが抜群でした。帆立の天麩羅は、少しレアなところが最高!
蕎麦は宮崎県高千穂と、山形の 2種。もちろん 2種盛りで。いずれも加水率が低いのか、少し硬めの蕎麦でした。個人的にはかなり好みです。

2026/01/12 更新

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