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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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濃厚なもつ鍋と素晴らしい接客
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2025/03/28 更新
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博多駅前の賑わった所から少し離れた所にある店舗で、入店するとほぼ満席でした。
親切な店員さんの案内で着座すると、既にお通しが配膳されており、おもてなしを感じました。
店員さんの方々の接客が非常に丁寧で、気持ち良く食事を楽しめた事が素晴らしいお店でした。
先ずはお通しで、こちらのお店の料理は美味しいと思える味付けでした。
雲仙ハムのハムカツ→分厚くジューシーでビールにマッチ
ゴマ鯖→コリコリの新鮮なさばに、香ばしい胡麻と甘めのタレが絶妙にマッチしており満足
なかなか、生の鯖は食べられないのでビールと共に堪能しました
もつ鍋→店員さんが取り分けを丁寧にしてくれ、非常に美味しく食べれました。新鮮なもつはぷりぷりとした食感だが柔らかく、一押しの白味噌スープは、味がしっかりしておりコクがあり、新鮮なもつの旨味が際立ってました。
そして、締めのちゃんぽん麺は量があり、小麦の美味しさも感じられ、ガッツリ食べました。
料理も美味しく、店員さんの接客も素晴らしい良いお店だと感じました。
また、博多でもつ鍋を食べる時にはこちらのお店にしたいと思いました。