1回
2025/10 訪問
KIRIN愛が深まるお店
Daydream デイドリーム
自家製京豆腐のスモーク
特大ふわふわ穴子のフィッシュ&チップス すぐきのタルタルソース
生ホタテのカルパッチョ 紫漬けと山椒 柑橘ドレッシング
Kyoto 8th Anniversary 〜柳桜園 かりがねほうじ茶 松〜
スプリングバレーブルワリー 京都
2025/10/20
かまぼこ大佐 様
この度はご来店いただき誠にありがとうございます。
ビールとフードのペアリングをお楽しみいただき幸いです。
接客に関してもお褒めの言葉をいただけてスタッフ一同励みにしております。
季節限定、店舗限定ビールも順次発売いたしますので、また京都へお越しの際は是非当店をご利用くださいませ!
店長 川崎
2025/10/18 更新
地下鉄四条駅より徒歩7分
(だけどここ最近の京都の人の多さでは徒歩7分では行けないです。
より近い市場高倉のバス停からがおすすめ)
予約して伺いましたが、
店内はほとんど満席でしたので
予約必須です。
まずメニューが見やすくわかりやすい。
見ているだけでワクワクします。
お料理ごとにおすすめのビールが書いてあるので、
思う存分ペアリングが楽しめます。
⚪︎Daydream デイドリーム
食べたい!と思ったフィッシュ&チップスや
ホタテのカルパッチョとの相性がいいとのことで注文。
和の素材を丁寧に使った濃密かつ繊細なホワイトビールで、
爽やかフルーティー。
女性は特に好きなビールなんじゃないかな。
⚪︎特大ふわふわ穴子のフィッシュ&チップス
すぐきのタルタルソース
豊潤〈496〉を使用したビール衣で揚げた
特大の穴子と皮付きポテトのフィッシュ&チップス。
ビール衣で揚げているからかサクサクで、
かつビールとよく合います。
想像以上の大きさで、
これで結構お腹いっぱいになっちゃうので、
女性2人だったらハーフサイズがおすすめです。
⚪︎生ホタテのカルパッチョ
紫漬けと山椒 柑橘ドレッシング
フレンチレストランにきたかしら?
と思うぐらいおしゃれで本格的。
⚪︎自家製京豆腐のスモーク
チーズのようにクリーミーなのに
しっかりおつまみの役割を果たす名脇役的なポジションかも
⚪︎Kyoto 8th Anniversary
〜柳桜園 かりがねほうじ茶 松〜
これがとっても素敵で京都ならではの体験でした。
香りや後味はほうじ茶で、
お茶の旨みを感じます。
スイーツにも合いそうな味わいでした。
ごちそうさまでした!
ここ最近で一番感動した飲食店になりましたし、
さらにKIRINが好きになりました。
接客も丁寧で親切で
旅行がより良いものになったと感じています。
他のスプリングバレーブルワリーにも伺いたいです!