2回
2020/02 訪問
『純米酒料理屋 しぇんろん』酒まつり（連続投稿）
小鯛の寿司
小鉢オードブル ３皿
オリーブ塩漬け
アクアパッツア
酒まつり開催
酒まつりの様子
お酒の他にオリジナル商品の販売もされている
おつまみメニュー
酒まつりのメニュー
綿屋 純米大吟醸、残草蓬莱 Queen純米吟醸、真澄 茅色 純米酒
綿屋 純米大吟醸
残草蓬莱 Queen純米吟醸と真澄 茅色 純米酒と鯉川別嬪うすにごり 純米吟醸
鯉川別嬪うすにごり 純米吟醸
2020/03/12 更新
2020/02 訪問
『純米酒料理屋 しぇんろん』創業２５年の実に面白いお店
藤沢のお店を紹介している雑誌があった。
その半分は行っており、行ったお店で掲載されたのは、
マニアックなお店が多かったので気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが付いており、
そのクーポンのお店巡りを開始する事にした。
１９店舗目は
『純米酒料理屋 しぇんろん』さん
クーポン「手造りソフトドリンク１杯サービス」
場所は藤沢駅南口、OKの更に奥、
ネクサス・チャーブロイルグリルさんの地下。
カウンターか座敷かと聞かれたので座敷へ。
【伊根満開 赤米酒 一合 880円】
【赤シソサワー 500円】
メジャーなお酒からここでしか飲めないような面白い日本酒が揃っている。
最初に「伯楽星」をお勧めされ、
飲んだ事があるので別のをお願いしたらこちらをお勧めされた。
古代米を使用した、柑橘系とは違う酸味のある赤い日本酒。
十四代や而今などと同じぐらい、いいお酒だと私の体が言っている。
変わり種だけれど、飲みやすく癖になるとてもいい日本酒。
【本日の先付け ２品 300円】
お通しは２種類あり、
５品 580円の方は売り切れ。
私がりんごと言っていたからなのか
「白菜の炒め煮」と「りんごの欧州焼き」
りんごは、ほぼお菓子。先付けでは珍しい。
【こだわりのポテトフライ 490円】
他の方が頼んでいたのでこちらをチョイス。
自家製のポテトフライはジャガイモを蒸してから揚げているので、
中はふっくら外はカリッと揚がっている。
他の居酒屋ではこの美味しさは出せないと思ううまさ。
【刺身 盛り合わせ（小） 880円】
・さわらの炙り
・ホウボウ
・天然ひらめ
・いわし
・天然たい
の５品
ここのお刺身のいいところはそのまま出した方がいいものはそのままに、
炙った方が美味しいものは炙って出してくれているところ。
天然物も美味しかったけれど、さわらの炙りが１番美味しかった。
【新亀 糀スウィート（９０ml） 530円】
甘いと何かで読んだ気がしたけれど、それほど甘みがなく思っていたのと違った。
このお店は日本酒だけではなく、かぼちゃ焼酎やピーマン焼酎、野菜梅酒など面白いお酒がある。
【豚肉の燻製バラ・モモ盛り合わせ（小） 600円】
お店の方と色々とお話していると、
ドイツの食品コンテスト（DLC）でバラがゴールドメダル受賞したので、ぜひ食べてみて！
とおっしゃるけれど、
「燻製苦手なんですけどそれでも食べれますか？」
「それなら、なおさら食べてみて！」
と言うので注文した。
連れも燻製が苦手らしく、苦い顔をしていた。
ところがバラが燻製とは思えないぐらい柔らかく、脂がのっている。
しかも燻製の香ばしい香り。うまい！
モモは脂がない感じなのでバラを食べた後だと物足りなく感じたけれど、こちらも美味しい。
【名物 油そば（１玉） 550円】
麺は中太麺でもちもち。油そばだけでもやっていけるんじゃないかと思えるぐらい美味しい。
和風だし、動物スープなどをブレンドしたタレ、オリジナルの国産小麦の全粒粉麺。
1995年の創業から試行錯誤を重ねて出汁を極めた油そばは看板メニュー。
味変にふりふりをかけていただくとピリッと辛みが増して更に美味しい。
お店の方に「油そば美味しいですね」と言うと販売までしていると言う。
１食300円で２食購入、お持ち帰り。
後日自分で作るとお店の味よりどうしても濃くなってしまうので、
タレと魚粉は調整して入れた方がいいみたい。
クーポンでお願いしたソフトドリンク。
「カボススカッシュ」と「無農薬ミカン１００％ジュース」
私はカボススカッシュをいただいた。
かなりパンチのあるジュース。
クーポンのジュースもいつ持ってくるかなどを聞いてくれたのも感じがいい。
最後にお店が方が私に、
そんなに日本酒が好きならと
2月23日にこのお店で「酒まつり」をやっているのでよかったらとチラシを渡された。
次回予告、しぇんろんにて「酒まつり」参加報告。
外観
伊根満開 赤米酒 一合と赤シソサワー
本日の先付け ２品
こだわりのポテトフライ
刺身 盛り合わせ（小）５品
新亀 糀スウィート（９０ml）
豚肉の燻製バラ・モモ盛り合わせ（小）
名物 油そば（１玉）
ふりふり
お持ち帰り用、油そば
クーポンの「カボススカッシュ」と「無農薬ミカン１００％ジュース」
2020/03/11 更新
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2020年2月23日（日）15時〜19時に
『純米酒料理屋 しぇんろん』さんにて
「酒まつり」が開催されており行ってきた。
しぇんろんはミシュランにも載った事がある実力のあるお店。
大人数の場合はお座敷へ、１〜2人はカウンターか大テーブルへ。
大テーブルは相席になるのでカウンター席をお願いした。
カウンター席もいい席だったので広々と使えた。
前回買った油そばやふりふりなどオリジナル商品がここでも販売されている。
今回のおつまみメニュー。
上が１皿400円、下の小鉢オードブルは１皿150円か３皿400円で好きな組み合わせを選ぶ事も出来る。
注文の仕方は紙にテーブルNo.と好きなおつまみを書いてお会計。
あとはテーブルに運ばれてくるのを待つのみ。
メインの酒まつりのメニューは１６種類の日本酒。
その中から番号で選んで、シングルかダブルかトリプルかを選ぶ。
おつまみとお酒のお会計は一緒にする。
お水はセルフ、おちょこは好きなのを持ってくる。
私が選んだのは１１、１２、１３番。
順番に
【綿屋 純米大吟醸 シングル 400円】
【残草蓬莱 Queen純米吟醸 生原酒 シングル 250円】
【真澄 茅色 純米酒 シングル 250円】
シングルは全て９０ml。
【綿屋 純米大吟醸 H30BY45％ 長野県産美山綿100％ 16度
日本酒度±０ 宮城酵母 金の井酒造（宮城）】
日本酒を楽しむと言うよりは、食事を引き立てる美味しさ。なのでだんだん美味しくなるお酒。
熱燗がおすすめと書いてあったが、言わないと熱燗にはならないみたいだった。
【残草蓬莱 Queen純米吟醸 生原酒 2019BY60％ 12度大矢孝酒造（神奈川）】
神奈川のお酒。
思っていたより甘くない。
舌先をピリピリと刺激するガス感がある底アルコール。
【真澄 茅色 純米酒 2019BY 70％ 長野県産ひとごこち・
長野県産美山綿 麹米60％ 掛米70％ 14度 宮坂醸造（長野）】
最初美味しい水？と思った後に日本酒の旨みがやってくる。
商品名は真澄と言うより「茅色（かや）」
今回はこれが１番美味しい日本酒だった。
追加したのは１５番
【鯉川別嬪うすにごり 純米吟醸 50％ 山形県井上農場産特別栽培米つやひめ100％ 16〜１７度鯉川酒造（山形） シングル 300円】
甘くはないけれど飲みやすいと思っていたら、日本酒度＋６の辛口だった。
大臣賞も受賞した限定品。
【小鯛の寿司 400円】
お寿司は手まり寿司が３個。
小鯛は切り込みが入り少し炙ってある。
シャリはお赤飯で酢飯になっている。
菜の花のおひたしも添えて。
これが最高に美味い。
今回１番美味しかったので次回も頼みたい１品。
【小鉢オードブル ３皿 400円】
・白子ポン酢
・あん肝煮付け
・大根のビール漬け
あん肝はポン酢でしか食べた事がなく煮付けは味の深みが増してお酒に合う。
意外と美味しかったのが大根のビール漬け。
爽やかな味と程よい柔らかさとカリッとした食感が良かった。
【オリーブ塩漬け 150円】
追加注文。
こちらは販売もされており、店員さんがオリーブまつりとも言っていた。
これは好みが分かれそう。
【アクアパッツア 400円】
タチウオのカルパッチョが人気だけれど私は少し人気を外してこちらを注文。
魚介の味がいい具合に染み出て汁だけでも美味しい。
１皿料理はどれも美味い。
日本酒よりお料理の方が美味しかったな〜なんて思いながらお会計をすると結構な金額に。
酒まつりはついつい飲みすぎ、食べ過ぎてしまう。
それでもどれも美味しかった。
また、参加したい。