-
飲屋街に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736503","content_type":"ReviewImage","content_id":336736503,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ひっそり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736508","content_type":"ReviewImage","content_id":336736508,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
今回は日本酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736510","content_type":"ReviewImage","content_id":336736510,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かわいいグラス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736513","content_type":"ReviewImage","content_id":336736513,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
え？トースト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736515","content_type":"ReviewImage","content_id":336736515,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
なんか見慣れない3点盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736516","content_type":"ReviewImage","content_id":336736516,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736518","content_type":"ReviewImage","content_id":336736518,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鰤！デカい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736520","content_type":"ReviewImage","content_id":336736520,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アワビをこんなふうに
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736521","content_type":"ReviewImage","content_id":336736521,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
雲丹イクラ丼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736523","content_type":"ReviewImage","content_id":336736523,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷらは『塩』で
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736525 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736525","content_type":"ReviewImage","content_id":336736525,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
この茶碗蒸しもおいしい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736527","content_type":"ReviewImage","content_id":336736527,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
まさかのお寿司七巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736528","content_type":"ReviewImage","content_id":336736528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
海老ドック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736530","content_type":"ReviewImage","content_id":336736530,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お茶と羊羹で満腹！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336736532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336736532","content_type":"ReviewImage","content_id":336736532,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
広島1日目。『天ぷら』食べたくてこの店をチョイス。
ホテルから歩いて行ける距離。歩く。
到着。予約した旨を伝え席に案内される。
なんと半個室。席に座りドリンクメニューを見る。日本酒て『広島 龍勢 和みの辛口』を注文。それと普通に水を頼む。
飲んでみると口当たり良いスッキリ感じ。
鮨と天麩羅特上会席コースを頼んである。
○いわいサンド
中トロのフライのサンド。
なんか不思議な食感。トースト？に中トロ？
でもマッチしておいしい！
○前菜
『蛸の柔らか煮』『ウニのほうれん草』『モッツァレラチーズの味噌仕立て』
タコは本当に柔くて噛み応えが無くおいしい。
モッツァレラも風味豊かだし雲丹も独特の香りをほうれん草で抑えている。
なかなか手の込んだ前菜！
○造り2種
『寒鰤』『数の子』『ヒラメの昆布締め』
うおぉ！食材に金粉が振り撒いてある。
ますは『数の子』から。コリコリとして風味豊か。『ヒラメの昆布締め』は魚臭さなくておいしい。そして『寒鰤』。脂乗ってて口の中でとろける。そして切り身が大きい！かなり大きい『鰤』だろう。
○逸品
『蒸し鮑』！？
殻の肝をつけて召し上がって下さい？
ってか『アワビ』をアレンジ？
って事で肝を身につけて醤油でパクっ。
肝の濃厚さとコリコリのアワビ。イイ組み合わせ！
◯小丼
え？『雲丹とイクラの共和え？』
食べてびっくり！プチプチのイクラに甘い雲丹。その下にはご飯。超豪華な『いくら丼』？
衝撃的においしい！
○天ぷら4種
『海老』に『目光』『ホタテ』『アナゴ』など『特製昆布塩』。さてどうだ？
やべぇ天ぷらおいしい！ホクホクの『目光』。
そして『赤脚の海老』。噛めば噛むほど旨味が溢れ出す。『アナゴ』の天ぷら。淡水魚の独特な匂いもなくパクって行ける。まさかの『ブロッコリーの天ぷら』。揚げてるのにみずみずしい。そして『ホタテ』。食べてびっくり！なんと『レア』。ホタテの風味全開！
○蒸物
『蟹となんだっけの茶碗蒸し』。
蓋を開けたらぷりぷり。カニあんかけの茶碗蒸し。フワトロでたまらない！
○握り7貫
『大トロ』『イカ』『真鯛』『中落ち』『ヒラメ』『赤貝』『蒸アナゴ』『マグロ』。
まずは『赤貝』コリコリしておいしい。
次は『蒸アナゴ』。口の中に広がる味わい。
お寿司本体に適度な味付けがされていて飽きない！
基本的にネタがすごい。うまさを引き出す手捌き。よく見たら『赤シャリ』。
最後は『大トロ』で〆る。おいしさが止まらない！
○海老ドック
海老のフライに雲丹がたっぷりに少しのシャリ。よく見たら下に海苔が敷いてあって手巻きにするんだ！
さて巻き巻きしてパクっ！たまらない！
雲丹と海老と海苔の風味がマッチしている！
○お椀
海蘊の汁物。これでサッパリ！
○甘味
餡とミルクの羊羹？
やさしい甘みとおいしいお茶が合う。
この甘味で全てが整う。
最後まで楽しませてもらいました。