「ラーメン」で検索しました。
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2019/06訪問
1回
ラーメンをいただきました 篠崎IC近くのロードサイドで駅からも歩けます 3.52人気のラーメン店なのに メディアでお見かけしたことはないですね 背脂チャッチャ系って今でも言うのかな 丁寧に作られた芸術的なラーメンです ここの素晴らしい所は 店主さんの物腰や所作が素晴らしい最高位です 曹洞宗大本山永平寺に行ったときに 「ここは観光地ではありません、修行の場です」 「生きることは全て修行なのです」 と言われたことを思い出しました ラーメンを作ることも修行なら ラーメンをいただくことも修行なんだな と少し真面目になった気がして コショウを使ったあと蓋の穴を初めて閉じました ふた昔前に来たときはそんなこと考えもしなかったな お客の皆さんが皆 ごちそうさまを店主さんに伝えていたのも 印象に残りました
2023/01訪問
1回
チャーシューメン大盛りをいただきました 埼玉県新座市野火止にある 3.78百名店のラーメン店です 20年以上憧れていまして チャーシューを奮発しました 思い残すことがないように うっすら油が張っている透明な黄金スープです 聖水とまで言ったら過言か コショウがホワイトだわかってらっしゃる だども少し入れただけなのに味が尖ってしまった ホワイトなのにか 次また来るのが20年後かもしれないのに 勿体ねえことしちまっただ 繊細なスープなんだな 俺そういうとこある 大勝軒で少しだけお酢のつもりが 激変させてしまったり たぶんゴルフのパターも下手だと思う ちと遠いけどコイン駐車場を見つけたよ 学校の方の林のそば
2020/07訪問
1回
ラーメンをいただきました 川崎エリアの駅からは遠い湾岸エリアの手前にある 3.64人気のラーメン店で 店名はおそらく山形県酒田のラーメンなのかと オリジナリティがあっておいしかった 煮干し感とラード感と 麺が手揉みのような縮れピロピロ麺で 食後の余韻も良く 2022年度GMU大賞の最右翼です 「身入りで」と言えば脂身を乗せてくれるんだって 尾道みたいな脂身だったら最高だな
2022/04訪問
1回
特製黒酢の酢豚ランチ920円をいただきました 駅から商店街っぽいところを少し歩いた 3.64人気の中国料理店です まず溶き卵のスープがうまい 須田町のカレートプカ以来の衝撃だ 黒酢酢豚も味付けが上品で気に入りました 私の地域の中華パイさんに似てる気がする たぶん厨房に達人がいるに違いない デザートも本格的だ 小ぢんまりと落ち着いた雰囲気で応対も良くて これは地域に愛されますね 戸塚で中華でしたらおすすめです まあちゃん連れて来たらなんていうかな パイさんとどっちが好きかな 接客が優しい分こちらが上手かな 次は担々麺と麻婆丼の四川セットにしよう 戸塚麺てのもあるぞ
2020/12訪問
1回
ネギラーメンをいただきました 武蔵小杉イトーヨーカドー裏にある 店名に禿という字が入っている博多ラーメン店です 新しめの綺麗なお店で 平日ランチライスサービスは小を選択しました 博多ネギが青くてどっさりと 卓上には紅生姜とすりごま 手作り高菜もあるうまいご飯にも合う ニンニククラッシュもあるぞやった 博多ラーメン自体は私が目利きができないのですが 博多出身の店主さんだと これは○でしょう そしてランチから終電後までの営業で よいお店だと思います 加点ポイントが盛りだくさん 今度は腹ペコでライス大行ってみよう
2020/07訪問
1回
排骨担々麺をいただきました 渋谷のインフォスタワーに向かう坂にある 3.53の人気店です 再開発の為閉店された亜寿加の味を受け継いでいると オシャレな雰囲気ながらも 味はガチっぽいです スープも香りよく重厚です 排骨も食べでのある本格派です 中国の本格派の香りって お線香の香りがするよね 誤解を恐れずにいうと カレーっぽくもある 渋谷の新宿ラインホームから遠目にみると 亜寿加の辺りはごっそりなくなってました ヤマハのスタジオとかあったよね
2020/02訪問
1回
麻婆まぜそばをいただきました 京急川崎駅から少し離れたところにあります 麻婆まぜそばはとてもおいしかったです ビジュアルはアレだけど 麻婆の想像を超えたおいしさです これ考えた人は天才かよと思いました それとも俺まぜそばが好きなのかな この辺りは旧東海道五十三次の川崎宿らしく 歩いているとそれを売りにした街並みで面白いですよ 浮浪雲がいる品川宿の手前ですね
2018/11訪問
1回
家系ラーメンをいただきました JRが最寄りで京急からも歩けてモノレールもあります 3.75百名店の家系ラーメンで 完璧に近い家系です 温度と濃さと麺と油がうまい 千葉でも2店舗あって でもわざわざ来てよかった 朝ラーもやってます
2022/05訪問
1回
ワンタンメンをいただきました 荻窪駅から徒歩圏内の大通り沿いにある 3.51老舗の荻窪ラーメン店です 煮干しの香りと 古き良きラーメンのまとまり感と ワンタンのツルツル感と 店員さんの雰囲気が とても癒されます 恐らく常連さんが みなそれぞれ思い思いのセレクトをする中 メンマラーメンのリクエストが印象に残りました 単にメンマが好きなのかな 食べ進めるうちに一つの仮説が浮かんで 濃い目に浸かったメンマにより 大勝軒タイプのスープに 甘さ+独特の風合いが足される気がして 例えると立ち食いそばにおける椎茸みたいな そんな役割を果たしているのかなと メンマを改めて見直した回となりました
2022/07訪問
1回
中華そばと唐揚げライスをいただきました 2018百名店のお店です 店内のイメージは駄菓子屋さんのような雰囲気です Dr.スランプのコミックスが無造作にポンと置いてあったりしておもしろい ラーメンは見た目がキレイで スープは透明で とてもうま味を強く感じるものです 麺もおいしいです これはおいしいおいしいと思っていただきました 唐揚げライスもおいしかったです ごちそうさまでした
2018/07訪問
1回
中華そば650円をいただきました 鴻巣駅からかなり歩きます 今回は歩かずに駅前のレンタサイクルで行きました ダブルスープ系のあのおいしいやつです 出来立て熱々で 応対も良かった 650円はお値打ちだなあ 六厘舎のグループなんですね 外観写真は駐車場側の勝手口になっちゃった 帰りに知ったけど入口は道路側にあります 夕暮れで月が綺麗だった レンタサイクルのおっちゃん 悠々自適でいいなあまた借りよう1日500円 鴻巣は中山道の宿場町だよね 四尺玉花火を絶対観るんだ
2019/03訪問
1回
支那そばと欧風カレーのセットをいただきました 東急池上線池上駅からちょっと歩いたところにある 3.53伝説のラーメン屋さんです 本店はお隣の蓮沼駅にあり 私自身はかつて蒲田店に行ったような記憶です 各種出汁が効いた塩ラーメンをまずはいただき 続いて洋食のデミグラスのような ビターなカレーが提供されます そうだこの組み合わせだと それからは交互にいただきました そうするとお互いが引き立ち合うんです 私が立ち食いそば屋で カレーセットだけは交互に食べるのは このお店を知ってからです しかし立ち食いそばの組み合わせとは 同じようでやっぱり違いますねさすがだ また今度いただくことになるのは この先何年後になるだろう それまではまた立ち食いそば屋になるけど しっかり味を覚えてなきゃな