「つけ麺」で検索しました。
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ワンタンメンをいただきました 荻窪駅から徒歩圏内の大通り沿いにある 3.51老舗の荻窪ラーメン店です 煮干しの香りと 古き良きラーメンのまとまり感と ワンタンのツルツル感と 店員さんの雰囲気が とても癒されます 恐らく常連さんが みなそれぞれ思い思いのセレクトをする中 メンマラーメンのリクエストが印象に残りました 単にメンマが好きなのかな 食べ進めるうちに一つの仮説が浮かんで 濃い目に浸かったメンマにより 大勝軒タイプのスープに 甘さ+独特の風合いが足される気がして 例えると立ち食いそばにおける椎茸みたいな そんな役割を果たしているのかなと メンマを改めて見直した回となりました
2022/07訪問
1回
中華そばと唐揚げライスをいただきました 2018百名店のお店です 店内のイメージは駄菓子屋さんのような雰囲気です Dr.スランプのコミックスが無造作にポンと置いてあったりしておもしろい ラーメンは見た目がキレイで スープは透明で とてもうま味を強く感じるものです 麺もおいしいです これはおいしいおいしいと思っていただきました 唐揚げライスもおいしかったです ごちそうさまでした
2018/07訪問
1回
中華そば650円をいただきました 鴻巣駅からかなり歩きます 今回は歩かずに駅前のレンタサイクルで行きました ダブルスープ系のあのおいしいやつです 出来立て熱々で 応対も良かった 650円はお値打ちだなあ 六厘舎のグループなんですね 外観写真は駐車場側の勝手口になっちゃった 帰りに知ったけど入口は道路側にあります 夕暮れで月が綺麗だった レンタサイクルのおっちゃん 悠々自適でいいなあまた借りよう1日500円 鴻巣は中山道の宿場町だよね 四尺玉花火を絶対観るんだ
2019/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
最寄りは春日駅で 水道橋からだとちょうどドームの裏あたり 春日通りの坂の麓にある 3.69TOP5000の羊骨ラーメン店です 斬新ですねラムの骨よく出てる 麺もうまいさすが自家製麺 これまた斬新な調味料も加点対象です ほうじ茶だって 確かラムちゃんでもほうじ茶つけ麺あったな 料理画像がどこかに行ったのは残念 俺もケンタいただくと この骨でラーメン作れないかな とか思うんだよね今度やってみよう
2023/08訪問
1回
らーめんセットをいただきました 100名店のお店です 門前仲町から少し歩きます 随分前からずっと有名なお店ですね 昔はネット情報も少なかったから ラーメン本を車の脇にねじ込んでたなあ おかみさんの対応が良くて それだけでもう十分良いです 三茶のつけ麺屋さんを思い出しました らーめんは無化調ですって それでも味わい深い旨みのあるらーめんです よくあるダブルスープのラーメンの さらに上をゆくおいしさです トリプルスープなんですって ごちそうさまでした セットのたまごかけご飯は 感動のあまりよく覚えてないや
2018/09訪問
1回
朝家系ラーメンをいただきました 浜野という千葉湾岸エリアの 蘇我の先で市原が目前という国道沿いにあります 出来立てアツアツのラーメン コクとパンチで素晴らしい1日のスタートです 実は私の注文飛ばされてたっぽいけど 気づいて補正して順番に作り直してくれてた 朝から朝ラー戦士が集ったら そりゃ疲れて注文間違うよね
2022/05訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
相模大野/ラーメン、つけ麺
つけ麺をいただきました 小田急相模大野駅徒歩圏内にある 3.65人気の煮干しラーメン店で 結論久しぶりにつけ麺でうまいと思いました つけ麺ゲージがエンプティのため 柳沢慎吾さんのように パトランプをウーウーしていたためかもしれませんが 煮干しの印象を忘れるくらい麺が好みでした 少しムチ感が残る麺は その昔好きだった西荻ラーメン翔丸を思い出すほどで 次はラーメンも行ってみよう
2022/10訪問
1回
元ラーメンと半ぶためしセットをいただきました 蔵前駅裏通りにある木造モルタル2階建て 3.54背脂ラーメンのお店です 元ラーメンは醤油味で醤油の味がします麺も醤油染め ぶためしは登録商標で チャーシューダイスが乗っかったもの これにタレを少し掛け胡麻油が合う このぶためしの存在で 牛丼各社のメニュー名に影響を与えたとか 組み合わせ的に楽ラーメン塩味の方が良かったかな 夏季限定のメニューもうまそげでした コロナ対策はバッチリで パーティションに区切られたカウンターの 各卓に水石鹸入れの中にはアルコールが 目の前にインチ半もの太さの穴のあいた銅管が2本 これにより丼前で換気をしている模様 銅管高かったろうな 塩ビパイプより銅の殺菌作用が期待できます ぶためしポイントと コロナ対策ポイントと 特注フランク三浦掛け時計ポイントを加算しました 蔵前も歩いてて楽しいね 東横インにブリキのロボットがくっついてた おもちゃの工場でもあったのかな 台東区だけに
2021/06訪問
1回
ラーメンと飲める親子丼をいただきました アメ横の高架反対側沿いにある 3.73TOP5000のラーメン店です 小洒落た店名で流行りのラーメンかと思いきや ガチっぽい感じが気に入りました 出汁は鴨からしか取ってないんですと 麺は細目の全粒粉で なんだかそばを食べてるような感覚に そして確かに葱もうまい 写真でメンマに見えるのは焼いた葱です ネギトロタク丼でも合いそうだな 頼んだ親子丼もトロトロで出汁うまい黄身うまい 玉子と鴨肉は本当の親子かなそれともなんて言うの 失楽園は鴨とクレソンだったよね 鴨と葱は本命ってことか 俺は芹が好きだな
2020/12訪問
1回
ちょっとづつワンタン麺山椒1100円をいただきました 王子駅から徒歩圏内にある 3.90百名店のラーメン店です 王子だからキングなのかな 透明な和風のうまみのあるスープで 麺も沖縄そばみたいでうまい 文句なしにうまいです 自分用メモ ちょっとづつワンタン麺味玉1肉1海老1で1100円 ワンタン麺肉2海老2で1130円 昔おばあちゃんが王子に住んでて 通り道の川沿いに見覚えがあった 音無川って言ってた川は石神井川だって 新緑が綺麗な親水公園になってました そういやおばあちゃん駄菓子屋やってたなあ
2021/04訪問
1回
アゴ出汁ラーメンと 焦がしネギチャーシュー丼をいただきました 駅から10分は歩きます パルテノンを抜けた先の住宅街にある 長崎ラーメンのお店ですチャンポンじゃなくて アゴ出汁ととんこつは 甘めの出汁と香ばしさとマイルドなコク 麺は五島うどん的製法 ネギチャーシューも炙った香ばしさでうまい お茶はビワ茶 珍しいものをいただきました 地域に愛されているお店です 今ネットで見たら3店舗あるみたい しかも地域に幅広く展開されている企業さんでした
2020/12訪問
1回
中華そばをいただきました 青梅駅から歩いて10〜15分ほどの 3.65人気のラーメン屋さんです 貝の出汁がよく出ていておいしい 自由なお店の雰囲気がいいですね 場所柄もあるのかな もう山が迫っているもんな青梅 常連さんにも愛されているようで 自由って素晴らしい
2020/03訪問
1回
ワンタンメンをいただきました 大山駅徒歩圏内にある 3.85百名店のラーメン屋さんです 控え目に言って激ウマですね スープも麺もワンタンも あとチャーシューも ガワの香ばしさが お店の方も感じ良くて 名店だなと思いました