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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
甘さが際立つスープで非常に食べやすい
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2025/07/21 更新
以前はイトーヨーカドーの前にありましたが、移転オープンの形ですね。
冷肉うどん@700円(税込み)を注文。
具はキャベツと肉ですが、馬肉ではなく豚肉です。
シャキシャキ感の残ってるキャベツが嬉しい。
そしてスープはかなり濃いめの甘目。こちらも私好みですね。
極端に甘いからこそすりだね入れての味変が際立ちます。
麺は中太。
小麦をわしわし食べる感覚ではなく、固めの茹で加減といったところで非常に食べやすいです。
伝統的な吉田のうどんの流れを組んでいるというより、ラーメン系の食べやすさが大分取り込まれている印象でした。
まだ開店間もないこともあって入店時の案内のオペレーションの悪さや、吉田のうどんの性質上提供に時間がかかるのは仕方ないのですが、ステンレス製?のような器は正直犬のえさに見えるので、止めて欲しいです…
韓国料理屋が使うのは分かるけど、あえてこれにする必要はないんじゃないかな?
味はめちゃくちゃ好みだったので(吉田のうどん系で一番好きです)改良に期待します。