ぱんぷきん49975さんが投稿した自家製麺 うどんの月見(山梨/南アルプス市その他)の口コミ詳細

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自家製麺 うどんの月見南アルプス市その他/うどん、カレーうどん

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

甘さが際立つスープで非常に食べやすい

以前はイトーヨーカドーの前にありましたが、移転オープンの形ですね。
冷肉うどん@700円(税込み)を注文。


具はキャベツと肉ですが、馬肉ではなく豚肉です。
シャキシャキ感の残ってるキャベツが嬉しい。
そしてスープはかなり濃いめの甘目。こちらも私好みですね。
極端に甘いからこそすりだね入れての味変が際立ちます。
麺は中太。
小麦をわしわし食べる感覚ではなく、固めの茹で加減といったところで非常に食べやすいです。
伝統的な吉田のうどんの流れを組んでいるというより、ラーメン系の食べやすさが大分取り込まれている印象でした。


まだ開店間もないこともあって入店時の案内のオペレーションの悪さや、吉田のうどんの性質上提供に時間がかかるのは仕方ないのですが、ステンレス製?のような器は正直犬のえさに見えるので、止めて欲しいです…
韓国料理屋が使うのは分かるけど、あえてこれにする必要はないんじゃないかな?
味はめちゃくちゃ好みだったので(吉田のうどん系で一番好きです)改良に期待します。

2025/07/21 更新

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