1回
2023/12 訪問
異次元のパキスタンカレー
インド食材が置いてありました。
テーブル席のみ
訪問日は二種から選ぶスタイルでした
数十種類のカレーがまとめてあります。どれも作り方が違うそうです。手間暇厭わずに作っているとのこと
訪問日のカレー､とても不思議な初めて食べるカレー｡優しい口当たりですが後からスパイスが効いてくる｡
チキンビリヤニ､パキスタンのドライカレーふんわりとした優しい口当たり
初めてココナッツが入っていると思ったくらい柔らかくあまいカレーでしたが､全く入っていないそうです。優しく柔らかい口当たりでありながらスパイスがしっかりと後追いする不思議なカレー
インディカ米でふわふわっとしていますが、カレーに合っています。
青唐辛子で辛さの調整をするスタイル
2024/05/29 更新
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高評価のカレー店､素っ気ない店構えで店内でインド食材などが販売されていました。今日のカレーを二つ注文したが、素晴らしいに尽きる。久しぶりにサプライズがありました。店主に聞いたらインドカレーではなくパキスタンカレーとのこと｡
メニューは数十種類ありスクラップされていました。その中から今日のカレーをチョイスしてその日のメニューとしているとのこと｡辛さの調整は店側では基本しておらず､辛いのが好きだと言うと青唐辛子のぶつ切りを100円で出してくれました。
カレーは口当たりは優しくて､後からスパイスが広がっていくスタイル｡辛いのですが、辛さをひたすらに追い求めるのではないのも好感が持てました。店主曰く手間暇をかけているとのこと｡
この店にはもっと奥深いカレーがいくつもありそうです｡更なるサプライズを期待したいお店でした。
その後沢山のスパイスカレーを食べて、この店のカレー程サプライズがなかったこともあり､改めてこの店の素晴らしさを実感しています。