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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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これから人気出るの間違いなし
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2025/02/25 更新
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特製中華そば 1,700円
JR中野駅北口から5.6分位。
平日14時30前、外待ち5名に接続。
今年2/20にオープンしたばかりの新店。
昨年惜しまれつつ閉店した八王子の人気店「もつけ」の店主さんがプロデュースした店とのこと。
着丼まで30分。
結論、値段は確かに高めだが個人的にスマッシュヒットの一杯だった。
無化調スープは煮干しメイン、節系と動物系が加わり優しい味わいながら飲み干したくなる旨みがある。
自家製麺もモチモチツルツルの太麺で秀逸。
トッピングのチャーシューや味玉も抜かりなく、完成度の高いラーメンだった。
通し営業なのもありがたい、
口コミからとんでもない並びを予想してたけど、今日は並びは少なめでタイミングが良かったのかも。
担々麺も看板メニューの一つのようなので食べてみたい。