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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
煮干し好き必食
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2025/03/06 更新
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小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅北口から2.3分。
平日13時30待ちなし。その後すぐに満席。
2020年10月オープン。つつじヶ丘に本店を置く人気店『柴崎亭』の店主がスタートしたアニマルオフの煮干しラーメン屋。
着丼まで６分。
いりこ出汁の効いたスープが秀逸。煮干しが全面に押し出されていて、酸味と苦味と旨味のバランスが最高。
麺は固めの細麺ストレートで麺線がきれい。量はそこまで多くない。
人気店であるのが納得できる味。
しかしワンオペは大変そう。