ik101さんが投稿したらーめん3000(東京/駒込)の口コミ詳細

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ik101 (40代前半・男性・東京都)

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らーめん3000駒込、田端、千石/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

控えめながら確かな実力

醤油らーめん 1,000円
麺大盛 150円

JR山手線駒込駅東口から3、4分。
2025年4月オープンの無化調、自家製麺の店。店主は独学で勉強したらしい。
平日13時前、丁度満席で外で待つことに。自分の後も常に3.4人くらいの並び。朝ラーもやっている。


着丼まで12分。
スープ(醤油)は以下の材料から作り上げられている。
岩中豚(げんこつ・背がら・肉)丸鶏、とりがら、もみじ、国産野菜、羅臼昆布、国産干し椎茸、背黒煮干、平子煮干、鯖節、宗田節

煮干しベースで派手な主張はないが、昆布などの旨みもしっかりあり、ほぼ飲み干してしまった。
麺も中細で表面がツルツル滑らかで、レベル高い。

チャーシューは岩中豚らしいが、大きめのが2枚。スモーキーな味わいだが、あえて言うなら自分は普通のタイプが良いかな。

新店ながら、自身を持ってオススメできる実力店。

2025/10/21 更新

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