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こちらは2〜3ヶ月前に予約してお伺いしました。
自分の勘違いで元々車で行く予定だったのに、
電車で行ってしまったので、
駅に着いたらタクシーを捕まらなくて。。。
結局スタッフの方に駅に迎えにきていただいて、
大変迷惑をかけてしまいました。
お店にやっと着いたら、
お店の方から暖かい言葉をいただいて、
より申し訳ないと感じ。。
そんなドタバタなスタートでしたが、
個室のお席に着いた瞬間、
外の綺麗な、のどかな風景と夕日に癒されて、
少々気持ちを落ち着かせたら、
お料理がどんどん運ばれてきました。
コースとはいえ、
終始常にテーブル上2〜3品があるぐらいのペースで怒涛のようなコースでした。
初めての料理がたくさん。
最初の小鉢の筍、蕗のとうの味噌、白魚の佃煮から味付けが完璧！
その後順番にきたのは、白魚の踊り、鯉のあらい、白魚と山菜の卵とじ、ヤマメの塩焼きと飴焼き、山菜と白魚の天ぷら、もずく蟹のオスとメス一匹ずつ、うなぎの蒲焼、鯉の味噌汁、白魚の炊き込みご飯、フルーツ。
全部が美味しかったです。
鯉のあらいに使われる酢味噌と柚子胡椒は自家製で、特に柚子胡椒らゆずも唐辛子も効いて美味しい！と食事中に絶賛してたら、
帰りにお土産でくださいって、嬉しい！
お家で大事に食べます〜
この食事の質と量とサービスと空間合わせて2人で3万円ちょいぐらいって、コスパ良すぎます。
遠くてもまたお伺いしたいお店です。