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2月29日、四年に一度の肉の日という事で美味しいお肉が食べたいと思い行ってきました、くずし鉄板あばぐら。
店内は落ち着いた雰囲気で、店内真ん中にあるオープンな厨房はシェフの方々の活気が傍で感じられ、食を楽しむのに素晴らしい空間です。
今回はせっかく肉の日なので、【極上ステーキメインのコース】9,900円をお願いしました。
・オレンジ白菜 クラムチャウダー仕立て
・仙台牛の雲丹巻き
・トリュフソースとヒマラヤトリュフのトースト
・金目鯛と春菊のサラダ仕立て
・菜の花と新筍の焼き浸し
・香住蟹
・蛤と新和布の椀物
・ランプとリブロースのステーキ
付け合わせはスナップエンドウと新玉葱
・お好み焼き あばぐら特製豚玉
・裏メニュー ガーリックライス
・潮汁
・抹茶プリンとあんぽ柿マスカルポーネチーズの大福
9,900円でこの品数、このラインナップ！
驚愕のハイコスパです！
味はもちろんどれも一級品で凄い美味しかったです！
それにカウンター席からは目の前で調理されていくライブ感も味わえます。
お酒も鉄板焼きに合う銘柄が揃っており、しかもリーズナブルで嬉しい限り！
特に気に入った料理は、
トリュフのトーストはトリュフの芳しい香りとトーストのサクッとモチモチの食感の組み合わせは最高でした。
金目鯛と春菊の組み合わせも凄い新鮮！春菊は苦味が全然強くなく、程よい香りとシャキッとした葉が金目鯛と一緒に食べると格別でした。
そして、ステーキ！
レア目な焼き加減がベストで、口の中の熱で肉の脂が溶け出す感じが何とも言えぬ幸福です。
歯でサクッと噛みきれ、咀嚼するたびに肉汁がジュワッと拡がり、幸せです。
特製豚玉もたまごとソースとねぎの相性が良く、美味しかったー！
ステーキの時点で結構お腹いっぱいになりつつありましたが、ぺろっと食べちゃいました。
締めは裏メニューのガーリックライス。
裏メニューとは、お品書きの裏側に書いてあるから裏メニュー…こんな遊び心も素晴らしいです！
ガーリックの匂いが消えかかっていた食欲にまた火をつけます！
今までたべたガーリックライスの中でも素晴らしいお味でした！
甘味の抹茶プリンはとてもクリーミーで程よい甘さの中に、ほのかに抹茶が香りでめっちゃ美味しい！このプリンをコンビニで売ってて欲しい…
この品数でも、一品も手を抜く事なく、次々に舌を楽しませてくれ、それでいてこの値段…
驚嘆です…
夫婦や会社の接待にも良いと思いますし、
若い人は特にデートで使いやすい素晴らしいお店だと思います。
何度も訪れたくなる素晴らしいお店でした！