10回
2025/11 訪問
上海蟹、鮑、ふかひれ・・・と豪華食材を堪能!!
前回、ランチでお伺いした際、シェフより是非ディナーで、お召し上がって頂きたいお料理もあるのでお声掛けて頂き、お邪魔させて頂きました。
丁度提供が始まった上海蟹を頂き、初めからテンションが上がります。上海蟹の甘みと味付けでつい美味しいと声が漏れてしまいました。
ふかひれの醤油煮込みも、北京ダックも、美味しかったのですが、鮑のおこげは特に絶品でした。鮑が想像以上に柔らかく、絶妙な火入れにより歯ごたえのある部分もあり、餡かけの美味しさも加わり、特に印象の高かった逸品です。
炒飯と和牛麻婆豆腐を追加でお願いしました。初めて頂いた炒飯はしっとりタイプで、複雑な味わいが後を引く旨さでした。
中華の幅を感じるお料理に大満足させて頂きました。又、近いうちにお邪魔させて頂きます。
2025/11/26 更新
2025/09 訪問
程良い旨辛中華を堪能!
辛い物好きの友人とお邪魔しました。テーブル席含めほぼ満卓で盛況な感じで活気がありました。
繊細なお料理の中に旨辛が感じられ、優しい味付けのお料理との緩急により、一層美味しさを感じられます。
配膳やサービスも的確で、ドリンクの提供も迅速で楽しい食事の時間となりました。
絶品の麻婆豆腐を堪能しつつ、棒棒鶏冷麺を頂き、ノド越しの良い冷たい麺と具材タップリの深い味わいも満喫させて頂きました。
シェフのお料理のレパートリーの広さに感動し、次回お邪魔した際、どんなお料理と出会えるのか楽しみです。
2025/11/26 更新
2025/07 訪問
優しい四川の辛さを堪能!
なかなかお邪魔出来ておりませんが、2箇月に1回メニューの入れ替えがあるので、出来る限り2箇月以上にならないようお伺いさせて頂いております。
鶏肉、豚肉、牛肉、ラム肉と色々な料理に様々なお肉が最高の調理で提供され、堪能させて頂きました。中園シェフの優しいお人柄がお料理にも反映されているように思います。
いつも、麻婆豆腐か麺か迷いますが、特に今回、あおさを練りこんだ海老麺という事でしたが、やはり他では食せないトロトロ和牛スジ肉の麻婆豆腐をお願いしました。
ツヤツヤの銘柄米のご飯もよろしければお代わりして下さいねとお言葉を毎回頂きますが、もう少し私の胃が大きければと思いながら、私にはボリュームも大満足です。
次回のメニューがどうなるのか楽しみです。
2025/11/26 更新
2025/05 訪問
メニュー入替で新しい出会い!
2箇月毎にコースメニューの入れ替えがあり、新しいお料理との出会いを楽しみにしております。
今回、シェフのお任せメニューとしてご提供頂いた酢豚は、野菜の上にホロホロの柔らかいお肉が奇麗に盛り付けられ、一般的なイメージの味付けと違い、他では食せない逸品で、とても印象に残り、美味しかったです。
前菜の盛り合わせもとても丁寧に作っておられると感じますし、手間も掛かっていると思います。
毎回、和牛麻婆豆腐か麺料理か少し迷いますが、辛さの中に旨味や深みがある、唯一無二の和牛麻婆豆腐をいつもお願いしており、ご飯も銘柄米でツヤツヤ、ピカピカです。麺と和牛麻婆豆腐の両方をお願いする事も可能ですが、ボリュームもあり、私には両方は、残念ですがちょっと無理です(汗)
オーナーシェフ、スタッフの方のお気遣いや適切なサービスにより楽しい食事の時間となりました。
2025/05/04 更新
2025/03 訪問
味は勿論、CPも良い!
2箇月毎にメニューの入れ替えもあり、定期的にお邪魔させて頂いております。
予約のお客様でテーブル席含めほぼ満席で、とても盛況で、オープンキッチンという事もあり活気のある店内です。
メニューにある鶏花豆はスープで、季節のお野菜料理と共に他のお店では味わった事の無い逸品です。
メイン料理の牡蠣は火入れ具合が絶妙で、味わい深いお料理でした。
お料理の美味しさ、スタッフの方のお気遣い、CPとどれもいつも高いレベルですが、少し配膳に時間を要していたのと今回、アルコール類ですが配合の問題なのか、味やキレがちょっと気になりました。
3月17日よりメニューの入れ替えとお伺いしましたので、お邪魔するのか楽しみです!
メニュー
季節の前菜盛り合わせ
鶏花豆
もち米焼売
牡蠣のメイン料理
季節のお野菜料理
和牛麻婆豆腐
デザート
レモンサワー
ハイボール
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
2025/03/09 更新
2025/01 訪問
年初めに美味しい中華を堪能!
年始に1発目は、外したくなく、何回かお邪魔している中国菜ARATAさんにお伺いしました。
海鮮のサンラー茶わん蒸し仕立てには、今回、プリプリで大きな牡蠣が入っていて、とても美味しかったです。名物の和牛麻婆豆腐は、牛肉がホロホロと柔らかく崩れて、絶妙な味付けで絶品です。
シェフも、スタッフの方も気遣い頂き、親しみのある接客もあり、楽しい食事の時間となりました。
2箇月に1度メニューが新しくなり、次回は1月16日との事で楽しみにしております。
2025/11/26 更新
2024/11 訪問
どのお料理も絶品!
2箇月毎にメニューが替わりますので、今回はどんな中華料理に巡り合えるのかとても楽しみにお邪魔しました。
和牛麻婆豆腐の美味しさは勿論ですが、今回、シェフお任せメイン料理はスペアリブで、厳選野菜と共に提供され、お肉の柔らかさと優しい味付で、味の緩急もあり、とても美味しかったです。
当日はカウンター、テーブル席ともほぼ満席で、活気のある店内にオープンキッチンのライヴ感と親しみのある接客サービスも加わり、楽しい食事の時間となりました。
2024/11/30 更新
2024/09 訪問
旨辛中華を満喫!
以前お邪魔し、とても美味しかったので、友達を誘い3人でお邪魔しました。
2箇月毎にメニューが替わると聞いてたので、とても楽しみにしておりました。
どのお料理も深い味わいで、辛いお料理も辛さを感じながら旨味が押し寄せてくる感じがとても印象的でした。
名物の和牛麻婆豆腐は大きく柔らかい和牛がゴロっと入った逸品で、とても美味しく頂きました。
今回ご提供頂いた白い酢豚は、どんなお味かワクワクしながら食させて頂きました。繊細な味付けでとても美味しかったです。
前回、対応は問題無かったのですが、ドリンクの配膳タイミング等、少し気になっておりましたが、今回、全て完璧で楽しい食事の時間となり、同伴者もとても喜んでおりました。
次回もお邪魔させて頂いた際、どんなお料理と出会えるか今から楽しみです。
2024/09/08 更新
2024/06 訪問
カウンターでライヴ感を感じながら旨味中華を堪能!
以前より気になっていたお店で、東京カレンダーに掲載され、混雑が予想されるので、今回、機会がありお邪魔しました。
写真で見るより、カウンター1席のスペースも広く、ゆったりとした感じで、オープンキッチンのライヴ感も感じられます。
予約時にランチコースと日本のワイン3種のペアリングをお願いしました。
辛さより複雑に計算された旨味が強く感じられ、どの料理もとても美味しかったです。やはり一番は、和牛麻婆豆腐で、和牛がゴロっと大きく入っていて、とても柔らかく、辛さ、痺れより強い旨味を感じました。
最近のお店のデザートのクオリティの高さにいつも驚きますが、今回もサッパリとして優しいデザートにホッとした気持ちになりました。
お料理の味わい、お店の雰囲気、ボリュームもCP等、とても良い部分を多く感じ、接客サービスも笑顔で親しみもあり好感が持てますが、敢えていうと、お忙しい状況と思いますが、ドリンクの提供やお料理の配膳ペース、会計の段取り等のスムーズさがあれば、完璧だと思いました。
季節毎に様々な食材やお料理を取り入れていくとの事で、ディナーでも是非再訪させて頂きたいと思います。
お店入口
カトラニー
メニュー
ペアリング・日本白ワイン
前菜盛り合わせ
ペアリング・日本白ワイン
蛤のサンラー茶碗蒸し
エビチリ
韮たっぷり水餃子
モコモダケ
季節の野菜料理
和牛麻婆豆腐とライス
ペアリング・日本赤ワイン
デザート
2025/11/26 更新
前菜から下ごしらえも大変と思われる手の込んだ美味しいお料理にテンションが上がります。お邪魔する毎に様々な点心が提供され、バリエーションの多さに驚きます。今回は海鮮やお野菜がぎっしり詰まった焼売で食べ応えもあり、とても美味しかったです。
スペアリブのホロホロとした崩れる感じて、定番の牛肉麻婆豆腐は柔らかい牛肉の旨さが麻婆との相性良く、深い旨味と辛味のバランスが抜群です。ご飯は輝いていて、少し固めの炊き上りが麻婆とベストマッチです。
旬のお野菜料理の素材について、シェフよりクイズが出題され、他のお客様のコミュニケーションにもなり、ひと笑い、ふた笑いあり、楽しい食事の時間となりました。
口コミの訪問回数を見て、今回10回目の訪問となりましたが、今後とも定期的に訪問したい、皆様にもお勧めしたいお店のひとつです。