たかはしよしあきさんが投稿したアルデバラン(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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たかはしよしあき (40代前半・男性・東京都) 認証済

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アルデバラン麻布十番、赤羽橋/ハンバーガー、創作料理、肉料理

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

日本一のハンバーガー、欧風なのに日本的、ポテトも一流、非の打ち所なし

麻布十番のアルデバラン。
予約して伺いました。というか基本はぼ予約制みたいなもので、15分刻みです。
15時15分です。8分前に到着、着席。

・コールスロー
キャベツとベーコンがシャキシャキで美味しい!

★フライドポテト
細切りタイプと皮付きタイプがあり、どちらもカリカリで美味しい!
好きなタイプのポテトです!
皮付きは嫌いなのですがホクホクがなくカリカリでめちゃくちゃ美味しい!こういうのだったら皮付きアリだわ!

★★リアルバラン
結論、日本一です。
まずバンズが油で揚げてあるのですかね?カリカリで揚げパンみたいで美味しい!この時点で日本一。
で、テリヤキソースが効いているのとお肉はこれも表面がカリカリで噛んでもカリカリ、玉ねぎがきつね色でよく煮てあり甘くて美味しい!
欧風料理なのにどことなく日本料理っぽい感じがするのが不思議で、後味ももたれない!

★ずっちーぬ
こちらはレタスとピクルスがあるのでさらにあっさりなのと、チーズが贅沢に使われていてコクがすごい!
さらに途中で追いチーズがかかるある!
チーズでコッテリする以上に野菜のあっさりが効いて全然もたれない!美味しい!

ハンバーガーなのに旨みすごいのに日本の煮込み料理感があり、日本一のハンバーガーでした

2024/04/13 更新

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