「ラーメン」で検索しました。
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毎年、師走恒例の飯田商店。 今はしょうゆらーめんだけのようです。 好きなので、全く問題無し(^^) 昨年と、味が変わってビックリ! 透き通ったクリアな味から、少し脂のコクが足された気がする。いずれにしても、麺との絡み具合が絶妙で、他では味わえない感じは変わらない♪ 角煮ご飯も、念のため食べてみた。 これまた、トロトロに味が染みているのに、しつこくない! さすが!飯田商店! 人生で一番美味しいらー麺です(^^) びっくりするくらい美味しいです。
2019/12訪問
2回
最初に言います。非常に美味しいです! さび焼 ワサビはそれ程ツンと来ず、ささみが大きく美味 しそ巻 肉は何処の部位なのか?これまた食感も味もグッド つくね ボリューミーながら、味は繊細で美味しい! 血肝 焼き加減抜群!臭みなくレア具合も最高! ねぎ巻 こう巻くか⁉︎ ねぎは甘く肉と一体で味わえます もも正肉 大きくて、柔らかくてジューシーで超美味! 銀杏 焼き具合が良く、ツヤツヤ なんこつ コリコリで食感グッド 鳥スープ 塩味が少なく上品な味。 ネギがシャリシャリで良いエッセンス ハーフコースが上から6品。 銀杏と軟骨と鳥スープは追加しました。 ハーフコースでも十分、お腹いっぱいになります。 瓶ビールがキンキンに冷えています。燗はぬる燗です。 ここにもスキが無いところが良いですね♫ お店の方も気さくで良い方々ですし、名店でした。
2021/01訪問
1回
醤油ラーメン 680円 替え玉 100円 味玉100円 計880円 とにかく美味しかった。 「濃かったら言ってくださいね。薄められます」と声をかけてくれますが、美味しい濃さですね。 最初の麺は、硬さ普通に。替え玉は硬めにしてみました。 お任せで普通にしてもらった方が、やはり程よく馴染んで美味しかったです。好みも有るとは思いますが。 硬く無い方が、スープに良く馴染んで一体感がありました。 スープは、上に油がうっすら覆われていて熱さをキープ。 コクのある醤油は絶品でした。 替え玉すると、味変でハバネロを出してくれたのですが、これが不思議と非常に合って、これまた新発見の美味しさでした。 塩ラーメンも少しもらって食べましたが、味わいあって美味しかったです。ただ、私は断然醤油をお勧めします。 店の方も良い方で、また食べたいな、と思います。
2021/01訪問
1回
奥出雲醤油蕎麦 やはり、一部具材が別盛りで来るのが良いね。 葛っぽいやつは、半分そのまま食べて、半分スープへ。 玉子も良い感じの黄身トロトロ具合。 スープは程よいコクの醤油、麺は絡みやすい細麺。 一品もあるので、飲みながらも出来ますよ 恵比寿で今週末グランドオープンの「に志の」へ。 Noodle &Dining Bar 一品も、お酒に合う、上品で美味しい。 醤油ラーメン、味玉トッピング。 こちらも、見た目の濃さよりスープは優しい。スッキリとした澄んだ味♫ 鷄チャーシューと味玉は入っているけど、薄切りのチャーシューと、澄んだチャーシューにこごりは別盛り。 それぞれ半分はそのままお酒と楽しみ、半分はスープに入れて楽しんだ。これ、正解だと思う。 恵比寿に新しい楽しみが出来ましたね
2020/11訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
特製醤油ラーメン1,000円 鳥茶漬け200円 近くにこんな美味しいラーメン屋さんがあるとは! 並んでいる人は15人ほど、30分程で席に案内されました。 帰りに見たら、列は倍ほどになってました。ラッキー♫ 透き通ったスープ、薄っすらと浮かぶ油が保温効果で、いつまでも熱々で食べられる。 麺も、何かが練り込まれているようで。麺の味がしっかりする。スープと絡むと絶妙! チャーシューも、鳥ササミと豚薄切り?どっちも好きなやつやんかっ! メンマも柔らかい所と硬めの所があるこだわりのメンマやんかっ! どれもバランス良く、本当に美味しい! 鳥茶漬けも、かつお出汁が入っていて、そのまま食べると「カツオッ!」。ラーメンのスープを、レンゲ5〜6杯注ぐと上品醤油茶漬けに。スープ入れるのをお勧めしますね♫ リピート間違い無し!の美味しさでした。御馳走様でした♫
2020/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
梅は当然!ハーブがこんなに合うなんて。
2020/01訪問
2回
濃口醤油ラーメン 900円 久しぶり、本当に美味しい醤油ラーメンに出会いました。 たまたま前を通りかかって、食べログチェックして、 入ってみましたが、点数以上の素晴らしい、美味しい ラーメンです。感動しました。 スープが透き通っていて、とにかく美味しい! 麺はストレート細麺で、少しかための茹で具合で提供してくれているので、丼の中で時間と共に柔らかくなっていって、微妙な変化も楽しめます。 スープと調和した、少し肉厚で食べ応えのあるチャーシューも美味しいです。 スープも全て頂いてしまいました。 とても、とても美味しかったです。
2022/10訪問
1回
排骨坦々麺(バイコーダンダンメン) 1,000円 ライスはサービス シュウマイ 1個100円 溜池山王のお店にはたまに行くのですが、初めて本店に いつものダンダンメン。細麺で、スープは柚子の香りもしつつ、八角も効いていて、病みつきになる美味しさ。 初めてシュウマイを食べましたが、美味しかったです。 一個から頼めるので、次からはシュウマイマストかな。 さりげに、サービスライスと漬物が外せない美味しさでもあります。
2021/11訪問
1回
ウィンターカップを見た帰りに寄ってみた。 流石に2時過ぎで1人なので、と思ったら、結構はいっていました。 モヤシラーメン 味玉トッピング いわゆら背脂系ですが、ここは美味しい モヤシも良い感じに茹でられて、スープと合う。 麺は中太くらいかな? チャーシューも主張し過ぎず、丁度良い? 年末だし、マスクするし、ニンニクどっさり入れてみても、濃く無いから大丈夫。 スープ飲み干そうかと、思うくらい好きな感じでした。
2020/12訪問
1回
週末ランチで訪問。 前に15人程、およそ1時間並んで店内へ。 濃厚つけ麺 大盛り300g 900円 麺は太麺。なんと言ってもモチモチ感が素晴らしい。 麺だけで食べても、食感が良いので美味しく食べられます。 岩塩があったら、つけて食べてみたかったです。 絶対に美味しいはずなので。 麺の黄色は玉子の色なのでしょうか? 麺の味自体も美味しくて、モチモチ、シットリの食感も相まって、至極の麺になっていますね。 つけスープは、どろどろの見た目と違って、結構スッキリした味でした。ただ、どろどろのおかげで麺に絡みやすいので、濃厚になり過ぎずに、丁度良くなっています。 味がもう少し濃いと、くどくなっているはず。その調整具合が流石です。 最後にスープ割もしてくれますが、柚子に三ツ葉にネギを入れてくれて、スッキリした味わいで、とても美味しかったです。
2020/11訪問
1回
遅めのランチ 味噌ラーメン 850円 ランチサービスでご飯付き いつも炒飯と悩むところですが、やっぱり定番の味噌ラーメン。 ちゃんとした、レベルの高い味噌ラーメンです。 冷やし中華も始まっていましたが、やはり定番の味噌ラーメンで。 スープが美味しくて、サービスご飯がありがたいです。 麺にも絡んで、美味しくいただけます。 トッピングもシャキッと良い感じです。 とても美味しかったです。 合わせ味噌ラーメン 人気なのが分かる、美味しさ。 スープがしっかりしているけど、濃すぎないです。 麺ともよく絡みますね。 飾りの絹さやが意外と良かったり。 満足です。 立て続け。今日は揺るぎない意思で 炒飯 大盛 850円 値段から、大盛で丁度かなぁ、と思って注文しましたが、すごいボリュームでした。これはすごい。 普通サイズの倍か1.5倍はあると思います。 かなりのコスパだと思います。 パラパラ具合が良い感じで、少し味は濃い目。色も綺麗で美味しいです。ラーメンが一押しながら、炒飯も人気である事がよく分かります。 次は、炒飯の小盛か普通に、餃子を頼もうかな。 前回冷やし中華にしましたが、やはり定番が良い、と言うことで 味噌ラーメン 850円 スープが濃厚です。ランチサービスでご飯が付けられますが、スープと一緒に食べるのがお勧めです。食べられるなら頼んだ方が良いと思います。 麺はツルツルシコシコ縮れ麺。濃厚スープによく絡んで美味しくいただけます。美味しいです。 次回は炒飯にトライです。 チャーハンを食べるつもりで行きましたが、 何故か「冷やしそば」いわゆる冷やし中華を 注文しました。暑かったしなぁ。 美味しかったですが、チャーハン頼んでも良かったなぁ、の気持ちと、ならば定番の味噌ラーメンにしておけば良かったんじゃ?の気持ちがよぎってしまいました。 と言いつつ、レベルの高い、それでいて「ザ冷やし中華」の安心感がある、満足な一品です。 特に、ツルツル麺が味わえる美味しい冷やし中華なので、他で適当なモノを食べるよりは断然良いと思います。クラゲもたっぷりとのっていましたし。 次回こそ、贅沢に味噌ラーメンとチャーハン小で。 会社のお昼休み、ランチで訪問。 チャーハンが美味しいことで有名らしいですが・・・定番の 味噌ラーメン 850円 餃子 6個入り 500円 ラーメンは、味噌として好きなタイプで、かなり美味しい。 濃い目のスープながら、塩辛くない。ちゃんと味噌! テーブルのニラ入りかんずり?辛いやつを入れると、尚良し! スープが美味しくて、麺の感じは印象無し(笑) 縮れ系でそれなりかな。 餃子も、ニラがしっかり効いて美味しい! が、ニラの分、夜向きかな。昼だと臭いが気になるかも。 お次はチャーハンに挑戦ですね。
2022/06訪問
6回
東京駅一番街にある六厘舎の、朝メニュー。 朝7:30〜9:30でやっている、朝限定、特製つけ麺880円+大盛り100円 計980円。 出てきて、麺が整然と列をなしているところ、太さも均一な、繊細?な感じに、まず感動! スープは、見た目と違って濃くなく良い感じ。 特製に入っているそぼろ状態のチャーシュー?が良い感じ♫ バランス良くて、一気に食べてしまった。スープ割りにして、つけ汁も完食。美味しかったです
2020/09訪問
1回
たまに、自分を追い込みたい時がある ニンニクたっぷりで、量もたっぷり。やっぱり、かなりのパンチ力がありますね。 今日は、そこそこに。 ラーメン 780円 麺普通(300g) 全部マシ マシマシに比べると、野菜が控えめなので、崩れることもなく、下の麺を食べつつ、スープに浸った野菜を食べる「下から作戦」が出来ました。 ニンニクとショウガ、辛揚げのスパイスがしっかり効いたスープと一緒に食べるもやしは美味しいし、太縮れ麺もスープと絡み、ベストマッチ。 合間に食べる分厚いチャーシューは、柔らかくトロトロでした。最後まで美味しく食べられました。 ご馳走さまでした。 時々、無性に食べたくなりますね。 ラーメン 麺少なめ(250g) 780円 普通で300gのところ、少なめにして、代わりに全部マシマシ。 麺が少ない分?もやしの量がいつもより半端なく多かった! もちろん、残さず完食しましたよ。 冷やし中華 (麺普通盛) 920円 なんか、最近人出が増えてきて、すんごい行列! 店の前だけではなく、そこから一つ交差点まで延び、さらに曲がっても並んでいました。ラジオを聴きながら並ぶこと2時間!ようやく席へ。お腹ぺこぺこで、期待も高まりますね。 はじめての冷やし中華。トッピングは全部マシマシ♪ 「全部マシマシは残さないようにしてくださいね」と。 当然、そんな失礼で、わがままなことは致しません。 ガリマヨが美味しいですねぇ。 上に乗った野菜は色んな種類が入っている、かなり細い千切りで、いわゆるたっぷりサラダですね。 ガリマヨの濃厚さがちょうど良く、麺と一緒に大きく口に放り込んで、ワシャワシャかきこんで食べました。 途中で、ニンニク、ショウガ、辛揚げも混ぜ込むと、刺激的に味変します。 厚切りのチャーシューも、ガリマヨがかかっていて冷たくても美味しいです。 冷やし中華が人気、一回は食べた方が良い、と言われた意味がよく分かりました。ご馳走さまです。 ラーメン(麺300g) 780円 前回、二郎系は自分には合わない、と言いつつ再訪。 最近、散歩で前を通る機会が多く、日に日に気になってしまっていました。なんか惹かれるビジュアルとその存在。 今日は、お昼食べずの14時過ぎ、お腹もペコペコだったので、並んでしまいました。前に4人ほど。ただ、丁度席立つ人がいたので、待ちは10分かからず。 並んでいる時点で麺の量を聞かれます。普通の300gで。 席に着いてしばし待ち・・・麺が出来たところで、トッピングの量を聞かれます。この時がやって来ました・・・ 「全部マシマシで」 まるで常連のように。 野菜マシ、ニンニクマシ、ショウガマシ、背脂マシ、辛揚げ玉マシ モヤシの山を崩さぬように、下から麺を引っ張り出して食べ進めます。麺は太い縮れ麺で、結構かため。濃いスープにも負けない食感と小麦感。ある程度モヤシの山が平らになったところで、モヤシをスープに浸して食べ進めます。そして、単調な食感の間を埋めるように、柔らかトロトロの分厚いチャーシューをちぎって食べます。 モヤシ、麺、チャーシューともにガツガツ食べる感じなので、気づいたらスープだけになっていました。 ご馳走さまでした。 初めての家系? 自分には向いてないのが分かった。 麺は250gと少し少なめ。(普通が300g) 野菜マシ、ニンニク、ショウガ、辛揚げ入り、背脂抜き。 トッピング関係なく、ラーメンは780円。 量とか、トッピングサービスと、コスパは素晴らしい! モヤシが高くそびえているけど、スープが見えないから、味のしないモヤシを結構食べて、スープスペースを作る。 これに気持ちが萎える。太っとい縮れ麺に少し気持ちが萎える。分厚いチャーシューは柔らかいけど、喉が渇く感じに気持ちが萎える。 でも、自分が向いていないだけで、ニンニク感とか良かったし、荒々しい感じもしつつ、味は美味しかったし、お勧めします。
2022/02訪問
5回
旨すぎる‼️