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〆の釜揚げうどん
2023/12訪問
1回
わんこ蕎麦 3,300円 「死ぬまでにやりたいこと」のかなり上位にずっと君臨し続けている「わんこ蕎麦」。 岩手に来ることが無かったので、出石そばで気持ちを満足させたりしていましたが、やっと体験する事が出来ました！ テレビで見た時は、食べた瞬間に次の蕎麦を椀から椀に滑り込まされていましたが、そこまで厳しいものではありませんでした。初心者体験で優しく、食べてお椀を差し出したら入れてくれる、という感じでした。ただ、休憩は許されず、ひたすら食べるところは変わりありません。正式なチャレンジです。 始まりは快調に、すぐ20杯くらいきました。長距離走と同様、ここから急に乳酸たまり、最初の坂がやってきました。「いけるのか？」の不安を薬味で吹き飛ばす。 山菜一切れや、もみじおろしちょっと、ねぎ、鰹節、トロロなど、毎回薬味を変えながら、味変で坂を登り続け、50杯あたりで、「ふっ」と楽になります。 ここからまたスピードを上げ・・・の気持ちは有りますが、普通のペースで食べ続け、恐らく70杯くらいまで来たのかな？ 「どうしますか？」と。 100杯は一つの目安ながら、「30杯はキツイかなぁ」「お盆に乗った椀は食べきれるけど、また新しいお盆を持ってきてもらうのは悪いなぁ」「行き過ぎると蕎麦が嫌いになるかも」なんてことを考えてしまい、お盆の10杯ほどを食べ切って、終了！ かなりお腹いっぱいでした。 山が8つでしたが、10杯で一山では無かった！ 結果93杯。 あと7杯で100皿いけたじゃん。 次回は数えながら挑戦します！ と言うことで、残りの0.7点は次回に持ち越します。
2022/02訪問
1回
一品、一品が非常に丁寧で美味しかったです。 どれも本当に美味しかったなぁ。 そして、日本酒の種類が豊富で、料理が美味しいのと、非常に楽しい会だったので、どんどん飲んでしまったなぁ。 ご一緒した方が常連で、早いうちから最後の〆はお蕎麦を勧められていました。 納得の美味しさ！〆のお蕎麦は間違いないですね。 写真は一人前で、ハーフサイズもあるらしいので、是非〆に食べてください。
2021/10訪問
1回
お昼に訪問。 本来なら、ビールか日本酒と一緒にいただくと、さらに美味しいのでしょうね。 メニューがそうなってますよね笑 お蕎麦も上品で、キレがありましたね。 喉越しで味わう、というのにピッタリな感じでした。
2021/06訪問
1回
食べログの点数が尋常では無かったので、来てみました。 開店11時30分の少し前に着いたら、既に20人ほど待ち列が。 お店の方に、名前聞かれる時に「1時間以上かかると思いますが大丈夫ですか？」と。 しかし、お店に入ったのは12時45分。なんと2時間以上かかりました冬の寒い日陰でなかなか辛かった。夏は夏で大変でしょうけど。でも、ハンパない点数のお店だし、仕方ないですね。覚悟して来てください笑 蕎麦はせいろ、という信念で 粗挽きせいろ 1,000円 と 汁なし蕎麦 800円 汁なしとは、いわゆるお代わりそばですね。 量は多く無いので、2杯でも全然いけますよ。 蕎麦は、粗挽きの食感は楽しかったですが、蕎麦の香りはこれと言って強くも無く。 つけ汁が異常に少なくてビックリ！味は鰹より醤油味強め？で美味しいです。けど、あまり付けないで、と言うことでしょうね。であれば、粗塩とか欲しかったなぁ。 蕎麦湯も出してくれましたが、つけ汁が無くなったので、そのまま飲みました。 この辺の自由度が有ると良かったのですが・・・
2021/01訪問
1回
どの料理も見た目良く、美味しい！
2026/02訪問
1回
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火・木・土と祝日だけやっているランチへ。 豚ゴボウせいろ大。大にすると、せいろが2枚から3枚に。 手打ちで味のある麺、つゆも絶妙。豚と脂とごぼうが合う！ 蕎麦湯でつゆも全ていただきました♪