「ラーメン」で検索しました。
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2022/11訪問
1回
佐野に来たので
2024/08訪問
1回
前回はイマイチ評価になってしまったけど、実力あるお店なので別メニューにして再訪問。 13時半ころの訪問で、カウンターは半分程度の埋まり具合。 特製鶏そば(1,280円)をオーダー。 具がいろいろあって楽しい。ワンタン、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉、ノリ、メンマが美しく配置されています。 特にショウガが効いたワンタン、しっとりした豚チャーシューが美味しかった。 麺はコシがありつつ、適度にスープを絡ませて喉を心地よく通り抜けて美味しい。 スープはダシがしっかり効いて、醤油も強めに感じる。 完成された一品という感じでした。 ごちそうさまでした! また来ます(^o^)
2024/06訪問
2回
見目麗しい家系ラーメン
2024/11訪問
4回
高山に来たからには飛騨牛を食べなければと思っていたが、それはみなさんも同じ想いのようで、飛騨牛をウリにしているお店はどこもいっぱい。 途方に暮れてあてもなく歩いていたら、こちらのお店を発見。 近くの山で獲れたジビエ料理を扱うとのことで、むしろ飛騨牛より魅力的に思えて入店。 お通しは鹿のジャーキー、フクロダケのなんとか、ふきのなんとか。珍しいし、おもしろいし、そして美味しい。 猪ベーコンのサラダ(600円)は猪の脂身のクセのないコクとキャベツのシャキシャキ感がマッチ。 ジビエ串3本(1,100円)は猪、鹿、熊の串が一本ずつ。どれも獣の臭みなどは全くなく、特に熊肉は脂が乗っていて美味しかった。 猪鹿のソーセージ(330円)は特に好みだった。他にも猪のスジ煮込み(750円)や行者にんにくやっこ(420円)などの特徴的なメニューも。 最後に濃厚猪ジビエラーメン(1,400円)。臭みの全くない豚骨ラーメンといった感じだが、具や麺はもちろん、スープがとても美味しかったので、最後まで飲み干してしまった。。 飛騨の山々の息吹を感じる素晴らしい料理の数々でした。 ごちそうさまでした! また来たいです(^o^)
2023/08訪問
1回
2022/07訪問
1回
生山椒はクセになる味