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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
和食割烹的なラーメン
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2021/06/27 更新
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今日、映画観賞後ランチに《鶏白湯そば 燠(ゆう)》で濃厚味噌「鶏白湯ラーメン」をセットで
カウンターに着くと"鶏白湯ラーメンの食べ方"
が置かれます※初めてなので助かりました
スープは鶏をメインに豚骨とのＷスープ
乳化された味噌スープはまろやか
麺は平打ち中太麺、食べ応えあり
知床鶏ムネ肉のレアチャーシューは新食感!
味たま、水菜、長ネギと紫玉ねぎのスライスが添えてあります
味変用のレモンが出され、3種類のお酢とブラックペッバーが席に備えてあります
スープにレモンを搾るとさっぱりいただけます
スープも残さずいただきました
ご馳走さまでした