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夜の点数：4.6
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク4.0 ］
味最強都内一 洗練された和食屋とはここ
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2022/10/05 更新
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今まで食べた和食の中で1番美味しかったお店はここ。
鹿児島の目利きから仕入れた海鮮は流石の一言。特に4日熟成させたシマダイからは旨味が直接舌から伝わってきて感動した。
皮まで美味い鰻も中々ない。フワッフワの鰻というよりはしっかり歯応えが感じられる中で甘味と香ばしさが広がる感じ。最高だった。
写真撮り忘れたが、名物の鯛茶漬けが絶品だった。
個人的に鯛茶漬けは好きではないのだが、たっぷり濃厚な胡麻だれと絡み合った鯛はこんなにも美味いのかと良い意味でのギャップ。
最高なお店に連れてってくれた知人に感謝したい。