ばんちゃんの口福のグルメ〜大阪編〜さんが投稿したRiVi（大阪/肥後橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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RiVi肥後橋、本町、渡辺橋/イノベーティブ

2回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2023/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

初のディナー訪問‼️

ランチやイベント営業などでの
訪問が多く気づいたらディナー営業の訪問を
しておらず初のディナー訪問

山田シェフと旅田さんの
お2人の世界観と
空気感が表現するRiViと言う
レストランのガストロノミー空間が好きです

ただこの物価高で値上げがとまらない中
税、サービス込で全14品で
15000円には頭があがります。

とんでもないコスパの良さでしょう！

お見送りまで
ワチャワチャありがとうございましたw

またお伺いさせて頂きます‼️

RiVi
050-5456-7867
大阪府大阪市西区京町堀1-16-28
W京町堀ビル 1F

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27101945/

【Instagram】
https://instagram.com/rivi.osaka?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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2023/07/20 更新

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1回目

2020/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

心温まるホスピタリティ溢れる素晴らしいレストラン

【RiVi 肥後橋】
06-6136-6830
大阪府大阪市西区京町堀1-16-28
　　　　　　　　　　　　　W京町堀ビル 1F
　不定休、完全予約制
‍‍‍　4名席×4テーブル（16席）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スタートと共に圧縮おしぼりに
ローズマリーの香りの人肌の水分を含ませ
今日のシナリオに気持ちが入り始めます。

おしぼりに香りを含ませとくのは
よくありますが
目の前にて演出込みでの香りに
安らぎ始まるんやとそんな
素敵なホスピタリティに感動しました。

そんな所から物語がスタートしました

★長文になりますがお付き合い頂けますと
とても嬉しいです。
心を込めて表現させて頂きます‍♂️
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〜2020.Autumn〜

①かぼちゃとクミンのパートブリック

②黒米とパルミジャーノのサブレ

③螺貝の旨煮（食感のアクセント）
帆立とアオサ海苔すり身

表現は秋をイメージ。そして和のティストと洋のティストを織り交ぜたアミューズ。
一品ずつ提供されゆっくりと召し上がりながら
３つ揃えば秋の匂い。

少し肌寒さを覚えたこの頃。
テーブルに彩れたデザイン、料理人の
心遣いがホスピタリティを感じます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〜ドジョウのフラン〜
（鴨コンソメ　生姜　米）
小さな鉄器が用意され其処には鴨コンソメが
料理人からお客様の口まで温度が
そのまま冷めぬように召し上がる直前に
注ぎながら召し上がりました。
最初、ドジョウのフラン？えっ？と
思いましたが気付いたらなくなってるやんと
いう驚きの美味さ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〜鰹の炙り〜
唐墨のアクセント
紹興酒と納豆をあわせたソース
金時草のソース
発酵クリームのソース

これまたどうなるか想像もつかないティスト。
ただ美味くて罪ですww
この掛け算はブラボー過ぎ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〜オマール海老のソテー〜

こんな上品なアメリケーヌ味わった事
ありません。
びっくりし過ぎてひっくり返るか思いましたわw
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〜なにわ黒牛サーロインのロースト〜
銀杏　無花果　味噌

サーロイン火入れ温度素晴らしいです。

口福としか言いようがない。幸せ

そして大好きなヴィンコットソースに
頬の余計なお肉が落ちましたw（嘘やん）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
桃のババ
（オリーブ　紅茶　マスカルポーネ）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
小菓子
セレクトにてエスプレッソ

シュクレクールのパン

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー　
電話予約の時から細やかな気配り
そしてホスピタリティ感じるおもてなし
心温まるお料理、美しいデザイン、
居心地の良い空間、参加者の皆様も
とても絶賛しておりました。
そのお声がとても嬉しくいいランチ会と
なりました。

山田シェフ、サービスの皆様
参加者の皆様ありがとうございました‍♂️

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【Instagram】
https://instagram.com/rivi.osaka?igshid=ai5fkjljnswz

【ホームページ】
http://www.rivi1122.com/

【Facebook】
https://www.facebook.com/rivi1122/

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27101945/

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2020/09/27 更新

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