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こんばんは！(=・ω・=)
急に冷え込んできました。
昨日は家族と夕食デー。
場所は集まりやすい川崎駅にし、お店は和食が、良いという事で「あらまさ」というお店にしました。
ここ京急川崎からも川崎駅からも行きやすく、便利でした。
店内はカウンター席にご案内されました。店内の感じも座席の感じも清潔でキレイだったこと、木のテーブルで落ち着いていた雰囲気なのも良かったです！
まずは乾杯に「あらごしみかん酒」を注文
みかんの粒が適量でお酒の濃さも程よく全体的に爽やかで最初の一杯に丁度よい味わいでした！
お通しは、「きんぴら」味はシンプルで食感はごぼうのシャキシャキ感がしっかりと感じられ美味しかったです。
他メニューですが色々美味しそうでゆっくり何を注文するか吟味したかったので、まずはシーザーサラダだけ、チョイス。
とりあえずの一品で頼んだつもりが、ここのシーザーサラダ見た目も良く味もとても良く驚きました！
見た目はトマト人参が入ることで彩りも華やかで、また全体はボリューミーで食欲がそそり良かったです。
味は温玉に加え粉チーズが濃厚さをプラスしており、ドレッシングはその濃厚さを邪魔しないサラッとしているタイプでした。
また野菜は新鮮でしっかり冷えており、ベーコンも厚切りで食べごたえがありました。
幸先よくおしいサラダを食べれ続いては
「特上お造り盛り合わせ」を頼みました！
内容は、本マグロ、カンパチ、金目鯛、真鯛、
イカ、のどぐろの6種！
金目鯛や、のど黒が一度に頂けるのはとても贅沢と感じます。
それぞれ味ですが、
本マグロは旨みがしっかりした赤身タイプで、
口溶けがとても良かったです。
カンパチは鉄板であるが味も安定して美味しく、またこちらは身がしっかりしまったタイプでした！
真鯛は食感が強いところが美味しく感じ噛んでいるうちに脂が出てくるのもまた良い味わいでした。添えてあるレモンをかけるとさっぱりまた味が変って美味でした。
金目鯛は真鯛に比べると繊細で上品な味わいと感じました！
のどぐろは
白身なのに脂身の旨さがあり
炙ってある感じがまたさらに香りを良くし本当に贅沢な逸品でした。
イカは甘くて美味しかったです。切れ目に醤油染み込み厚切りだけど固くなくまた噛めば噛むど甘みがよく感じられました。
この6種のお刺身を頂く際、同時に日本酒を追加で頼みました。
「田酒 純米吟醸 あきた酒こまち」という銘柄を頼みました。店員さんに伺うと、あきた酒というのはとても珍しいとの事でした！
味わいは例えるとお花の蕾のような香りでフルーティーな味わいでした！
どのお刺身とも合いお酒も美味しく飲めました！！
続いて注文したメニューは
「のどぐろ焼き」
こちらはまず身が爽やかな味わいで食べた感じも重くなく 良かったです。また匂いも
優しい香りで魚臭さは少なくとても上品な味わいでした。
また身がほぐしやすく骨の周りはさらに塩気や旨みが凝縮された感じがして、より美味しく頂けました。
レモンをかけるのもまたさらに爽やかになりこれもまた美味しかったです。
続いてのどぐろ焼きと一緒に頼んだ「煎り銀杏」
こちらは季節感があり絶対に頼みたかったメニュー。銀杏ってまず自宅では食べいので、外食先であればこの時期頼んでしまいます。
味は塩をつけなくても美味しく、もちもちとした食感で
噛んでいくと少し苦味も感じられこれがまたお酒ともよく合いました。
のどぐろ焼きと、銀杏には
追加の日本酒で「惣誉」（そうほまれ）という
日本酒を熱燗で頂きました。
寒かったこともあり、まず熱燗がとても美味しく感じました。こちらのさらりと飲めてしまう感じは割と女性でも飲みやすい種だと感じましたし、魚の匂いを優しくこの日本酒が包んでくれ魚料理によく合うと感じました。
料理の注文の最後は
「カニグラタン」にしました！
このカニグラタンは
蟹の甲羅にグラタンが入っているタイプなのですが、まず量が多いところがとても良いです！普通、甲羅に入っていると割と量は少なめですが、ここはしっかり量がありました！
具材ですがまずチーズがよく伸びて食欲をそそる香りがします。玉ねぎやマカロニが入った濃厚なベシャメルソースでしっかりソースは洋風の味で、よく出来ています。
そこに蟹の身がまるごと、それもたくさん入っており、カニを口に含むといっきに和の味わいに変わりとても美味しかったです！
また和食屋さんなので、カニグラタンに日本酒も合うかな？と思いましたが、カニに着目して食べると全く問題なく和のお酒ともよく合い最後まで美味しくお酒と合わせて頂けました！
今回はどのメニューも美味しく、お腹も心も十分に満たされました！
またとても雰囲気もあり、いいお店でしたので、また友人などとも来たいなと思いました！
ご馳走さまでした！