10回
2024/11 訪問
あえて「好きではない料理」を注文。
半年ぶりに『きんのつる』さんの大野城店へ。
じわじわと値上げされているようですが、まだまだ 許容範囲内♪
おっ? 大野城○得ミックスフライ定食(1150円)なる物を発見!
ほう、僕が好きではない料理が 2種類も 盛られています。
揚げ物の専門店だから美味しく提供してくれるかも知れないと期待して食券を購入。
さぁ、まずは取り放題の お惣菜を物色。
身体が煮物を欲していたので どれも美味しい♪
さて、肝心の料理が登場。
「変人だ」 と思われるかもしれませんが、僕は海老フライとハムカツが好きではありません。
しかし、海老も ハムも カツも 大好きです♪
海老フライって 海老の味を感じますか?
香ばしく焦げたパン粉が 邪魔をして、ごく僅かしか感じないでしょ?
海老フライを「塩だけで」3尾 食べられます?
僕には無理です。 (>_<)
海老の「天ぷら」や「塩焼き」なら塩だけで 軽く5尾は 食べられるのに♪
海老フライは 大切な海老の味を殺し、プリプリ食感とタルタルソースの味だけを楽しむ 悲しい料理だと思っています。
ただ、コチラのタルタルソースは柑橘の 爽やかな風味が感じられて 美味しかったぁ♪ (^○^)
そして ハムカツ。
居酒屋で「ハムカツは最高〜っ!」なんて過剰に喜ぶ人(だいたい高齢者)は多いけど、その都度 ひと口いただいても 美味しいとは まったく思えません。
コチラのはスライスハムを3枚重ねて揚げているけれど、薄切りだろうが 厚切りだろうが ハムカツは たいして美味しいとは思えない。
手間暇をかけただけの リターンを感じない食べ物です。
ただのハムがオカズになった! コロモで厚みが増してお得に思える!というだけの「貧困の料理」という印象です。
もちろん、マズくは ないけれど。 (~_~;)
他に アジフライやロースカツも盛られています。
大好きなアジブライは「半ナマ感」を残していて水っぽくて美味しくない。
「ジューシー」と言えば 聞こえが良いのか?
水分をシッカリと蒸発させて、ふっくら・ホッコリに仕上げた方が 10倍 美味しいのに。
トンカツは いつも通り コロモが 固ったい。
バッター液は ドロッドロなんだろうと推測できるけど、サラッサラの仕様に変えた方が 絶対に美味しくなる と思うなぁ。
さらになぜか トンカツにだけ、油のエグみを感じました。
コレは このお店では初めての事で ガッカリ。
自ら「好きではない料理」を食べに行ったので 満足しなかった事に関して お店に責任は無いけれど、アジフライがイマイチだったのは悲しかったなぁ。
いつものように ご飯と味噌汁と惣菜には満足したので、オススメレベルの 4.0の評価にはしておきます。
2024/11/23 更新
2024/05 訪問
ご飯の量を 聞かなくした(?)
また行ってきた 大野城市の『きんのつる』。
特選ロースかつ (980円)の食券を購入。
いつもは 食券を渡すと 店員さんから ご飯の量を
聞かれるんですが「お替わりは無料です」とだけ
言われて下がっていかれました。
これは良いと思います。
「特盛」で頼んでおきながら 残す客は いたので
フードロスの軽減に繋がるでしょう。 (^-^)
まずは 食べ放題の お惣菜コーナーへ。
初めて見た 春雨の料理があったけど、鶏ひき肉
も入っていて 中華風(?)の味付けで美味しい♪
マカロニポテサラは 、嫌われがちな ミックス
ベジタブルが 色鮮やかに生かされています♪
サツマイモのレモン煮は 相変わらずサッパリと
していて甘くて 幸せになります♪
辛子高菜のペペロンチーノは 抜群の組み合わせ
だし、ニンニクの加減が ちょうど良い♪
さて、肝心の豚カツは 平均 15mmほどの厚み。
200gだけあって ボリュームがあります♪
少し 下味は効かせすぎの感もありますが 肉質は
ギュッと詰まっていて 噛みごたえがある♪
でも しつこいようだけど コロモが固い。 (T_T)
大袈裟ではなく 口の中を切るので 掴んだカツを
90度に傾けて噛む 工夫が必要です。 (^_^;)
いつものように 締めに味噌汁を お替わりして
縁側で お茶をすする おじいちゃんのように、
アッツアツの味噌汁を しみじみ味わいます♪
お腹いっぱい 胸いっぱい♪
もちろん オススメです♪ (^o^)/
2024/05/07 更新
2023/10 訪問
「鶏肉」と「豚肉」は、まず 塩で。
何度も 書き込んでいる『きんのつる』。
この日も 大野城市の店舗に伺いました。
思うところがあって チキンカツ定食(890円)の
食券を購入。
取り放題の惣菜を食べながら カツを待ちますが、
1度目は とっとと 食べ終えて お替わりに。
コーナーは2ヶ所あるので さっきとは 逆の方に
向かいます♪
なぜなら 違う惣菜が置かれている事が あるから
です♪
この日も 片や ガーリックチキンライス、片や
カレーピラフだったので両方 いただきました♪
チキンライスは 初めてだったけど 美味しい♪
特筆したいのは サツマイモのレモン煮。
サツマイモは 甘みが豊富なので 食後のスイーツ
として味わえるし、レモンのサッパリ感が適正で
とても美味しい♪
そうこうしていたら、きたきた チキンカツ♪
「何でトンカツと変わらない価格なんだろう」
という 不満を吹き飛ばす大きさ♪
200g以上は あるだろうな♪
まずは 卓上にある塩を振りかけて ひと口。
うおっ! 何と豊富な うま味!! (@_@)
塩が 実は 味の素が入った「アジシオ」じゃない
のか? と 思ってしまうほどです♪
何度も言っていますが、うま味成分を豊富に含む
「鶏肉」や「豚肉」は塩だけで味わっても充分に
美味しい♪
コレが「牛肉」だと うま味が それらの 1/3
しかないので、塩で食べられるのは 2切れが
せいぜい。
うま味調味料がタップリ入った タレやソースが
ないと ツラいのです。 (T_T)
それはさておき、トンカツを味わったときには
コロモが 固すぎるのが 唯一の不満だったけど、
今回は 一般的な お店と変わらないという感想。
コレは 朝から大量に仕込んでいるトンカツ では
なくチキンカツだったからなのか、16:00という
訪問時間には 仕込んだ物がハケて 仕込み直して
間もない物だったからなのかは 分かりません。
ともあれ 唯一の不満点が なくなっていたのなら
もう満点の評価しかありません♪
文句なしに オススメです♪ (^o^)/
2023/10/29 更新
2023/06 訪問
『井のかわず』と同じグループなのだから。
また行ってきた 大野城市の『きんのつる』。
特撰ヒレかつ定食(1000円)の食券を購入。
いつものように 取り放題の惣菜を 味わいながら
出来上がりを待ちます。
サラダを合わせて 12種類もあるって嬉しいなぁ♪
なんで こんな素晴らしいサービスが できるのか
感心してしまいます♪
ヒレ肉は150gというだけあって 充分な量です♪
火が通り切って 身がシッカリ締まったような揚げ
加減も嫌いではないけど、相変わらず コロモは
カリカリと硬いなぁ。
ヒレは その大きさと形状から、全体にカリカリの
コロモが つく事になるので少し うるさく感じます。
これなら特撰ロースの方が カットされた断面には
コロモが ついていないので食べやすい。
福岡市内で人気の『井のかわず』や『知青』などと
同じ「井手商店」サンのグループなので そこは
改善できないのかなぁ? (T_T)
あんなに時間を掛けて揚げなくて良いし、しっとり
仕上げなくても良いから コロモだけ変えて欲しい。
揚げ担当の2人は 客が押し寄せている時間帯でも
特に忙しそうではないので、開店前から トンカツを
何十枚も仕込んで待つのではなく、ヒマをみて数枚
ずつ準備すれば良いのに と思ってしまいます。
一度、新宮や橋本の店舗でも同じなのか、確認しに
行ってみようかな。
2023/06/24 更新
2023/04 訪問
コロモの硬さだけ 改善されたらパーフェクト♪
昼食に 大野城市役所の近くにある『春日原 十八』で
ロースかつ定食(150g) 1700円 を食べに行こうと
向かっていたら ふと思い出します。
....『きんのつる』サンなら 1000円未満で 200gの
とんかつが食べられるよなぁ。
かれこれ半年は ご無沙汰しているので 予定変更する
事に。
特選ロースかつ定食は 値上げもなく 960円♪
食べ放題の惣菜バイキングを いただきながら カツが
揚がるのを待ちます。
この日の 惣菜には 茄子の味噌煮や カボチャの煮物があって嬉しかったなぁ♪
ただ 多数の惣菜の味付けに 生姜が使われがち という
印象だけど「不満」というほどではない。
さて、肝心のロースかつの厚みは 15〜20mm。
一般的に柔らかい肉が好まれがちだけど、コチラの
水分を しっかり飛ばして ギュッと旨みの詰まった
カツをワシワシと頬張るのも 良いんですよねぇ♪
クセのない肉質だから 下味のコショウは半分の量で
良いと思えるけど「不満」というほどではない。
でも コロモが硬く、サクサクでもザクザクでもなく
カリカリなのは、唯一最大の不満です。 (T_T)
憶測だけど、次々に入店してくる客を さばくために
卵液ではなく 卵と小麦粉を混ぜたペースト状の物に
パン粉をまとわせ、ギュッと押さえ込んで たくさん
仕込んでいるからじゃないかなぁ?
コロモが硬いと 雑な仕上がりに思えるので どうにか
改善して欲しい。 (^_^;)
野菜価格の高騰が続く昨今でも キャベツの千切りは
フワフワとなる物を使っているし、ご飯も美味しく
本当に素晴らしい お店です♪
何度でも言います。オススメ♪ (^o^)/
2023/04/19 更新
2022/08 訪問
今まで 間違った選択をしていたのかも。
また行ってきた『きんのつる』の 大野城店。
取り放題の惣菜だけでも お腹は いっぱいになるので今までは とんかつ定食(880円)など、なるべく安いカツを注文していました。
でも それだと豚肉は ロース 100gなんです。
それが 200gの 特選ロースかつ定食だと 960円。
たったの 80円アップで 肉量を倍にできるなんて!
今までの選択を悔やみながら 特選 の食券を購入。
惣菜は 10種類。
今回は 自分では ほとんど作らない ひじきの煮物があったのが嬉しい♪
ただ、前から思っていたけど、ピリ辛に漬けられたキュウリには いつもエグみが有るなぁ。 (^_^;)
さて、肝心のロースかつは 厚み17〜20mm。
100gの かつは 薄いので カリカリすぎる コロモの食感が うるさく感じたけど、コレなら さほど苦にはなりません♪
ギュッと詰まった感じの肉質だけど、硬すぎる事はなく 個人的には こういう豚肉も好みです♪
塩で 食べようと思ったけど、下味で 塩・コショウが充分に振られているので そのまま味わいました。
最近になって どんどん値上げされているのが 残念だけど、そもそもが 安すぎたんですよねぇ。
うん、文句なしにオススメです♪ (^o^)/
2025/09/09 更新
2022/01 訪問
最高だけど、メンチカツに物申す。 (^_^;)
『きんのつる』。
現在では福岡市の西区・東区にも出店されて
いますが、また大野城市の店舗を訪問。
券売機で きんつる定食(980円)の食券を購入。
カツを待つ間に、取り放題の惣菜コーナーを
物色。
ポテトサラダや煮物などを取り皿に盛ります♪
レンコン・ニンジン・タケノコの煮物は美味し
かったなぁ♪
席に戻ると お替わり無料の ご飯と味噌汁が
提供されています。
この ご飯が なかなかに 美味しい♪
惣菜の辛子高菜で味付けする必要なんてないと
思うんだけど、辛子高菜も なかなか美味しい
ので 食べ方を迷うなぁ〜。 (^_^;)
10分足らずでカツが運ばれてきました♪
豚のヒレカツとロースカツ、海老フライ1尾に
メンチカツまで盛られています♪
●ヒレカツは厚み 12mmほど。
クセもなくサッパリで、ソースより塩で味わう
べきだと思えます♪
●ロースカツは厚み 10mmほど。
ヒレに比べるとクセも旨みも強いので、下味の
コショウがシッカリ効かせてあります。
これは塩でも良いけどソースの方が合います♪
●海老フライは充分な太さと歯ごたえ♪
●メンチカツも 悪くない。
でもタネは牛と豚の合挽きですね。
ほんのりナツメグも効かせていませんか?
とんかつがウリの お店なんだから、豚 100%
で作った方が良いと思います。
牛肉より豚肉の方が美味しくて安いんだから!
相変わらず「やりすぎ」と思うほど お得なん
だけど、あれ? セルフの お茶の種類が増えて
いませんか?
もう これ以上 良いですって! (^_^;)
最後に味噌汁をお替わりし、熱々をシミジミと
流し込んで完食♪
価格が2割増に なっても また行きたい。
オススメです♪ (^o^)/
2022/01/19 更新
2018/10 訪問
晩飯の分まで お腹に詰め込みました。 (^_^;)
また行ってきた大野城市の『きんのつる』。
今回は きんのつるカレー(880円)の食券を購入。
トッピングは海老フライとメンチカツを選択し、
大盛り(無料)でお願いしました。
海老はプリプリ♪ メンチは挽き肉ではなく薄切り肉
を まとめた感じで面白い食感♪ どちらも良いです♪
肝心のカレールウは レトルトで味わった事のある
ような味とも言えるけど、辛味も酸味もほどよく
あって「良く出来たレトルト」という感じで悪く
ない♪
いつものように取り放題の惣菜の中から野菜を
多めにとって栄養補給もバッチリ♪
ただ 自分の胃袋を過大評価してはいけませんね。
カレーの大盛りは 本当に量が多くて、食べ終わる
のに40分もかかってしまいました! (>_<)
それは さて置き、オススメです♪ (^o^)/
2021/05/04 更新
2017/10 訪問
じつは惣菜の方が楽しみなんです♪
大野城市の『きんのつる』。
券売機で とんかつ定食(特選ロース 100g/720円)を購入。
とんかつ定食としても高くない価格なのに、なんと惣菜が食べ放題♪ しかも惣菜は【お袋の味】って感じの物が多いんです♪
僕は普段から料理を するけど、なかなか自分では面倒で作ろうと思えない おから(卯の花)や がめ煮(筑前煮)などが今回は あったので たらふく食べました♪
さて肝心の豚肉は、コクの面では平凡に思えます。
でも逆に言えばクセも ないので不満なくいただけました。
以前から【ご飯は特盛りでも無料】というシステムで嬉しかったけど、今では【味噌汁も含めてお替わりは自由】と さらに お得になってます♪
もうオススメとしか言いようが ありません。 (^o^)/
2018/09/27 更新
10ヶ月ぶりに『きんのつる』サンの大野城店へ。
だいぶ値上げされたんじゃないかな?と 恐る恐る 伺いました。
とんかつ定食は 1000円、特選ロースかつ定食は 1100円と、ともに 100円程度の値上げで済んでいてホッと ひと息です♪
新メニュー(?)の 唐揚げ&とんかつ定食(1080円)の 食券を購入。
唐揚げの鶏はモモ肉。
ニンニクと生姜と醤油が効いています。
僕が作る唐揚げと 同じような味。
とんかつは 相変わらずコロモが硬い。
もう これは何度も言っているので もういいか。
どちらも美味しいけれど、この定食は もう注文しないかもしれないな。
ところで 米は変えたのかな?
これまで食べてきた物より甘みが だいぶ乏しいと感じます。
でも それも一概に 悪いとは言えないんだなぁ。
甘くないので お替わりしても胸焼けしません♪
でも さすがに 味気なさすぎの印象も.....。
そんな事より 相変わらず惣菜は美味しい♪
肉じゃがの肉は鶏ミンチ。生姜が効いた味付けで美味しい♪
ワカメの酢の物なんて 実家では大嫌いなオカズだったけれど、食感も味付けもバッチリ♪
カボチャの煮物も素材の甘さを生かしている感じの味付けで美味しい♪
ペペロンチーノは それだけで美味しく、辛子高菜と合わせると 一層 美味しい♪
ただ、今回、サツマイモのレモン煮がなかったのは寂しかったなぁ。 (T . T)
この お店で特筆したい 筆頭の惣菜なのに。
とは言え 今回は 肉のオカズより 惣菜で満足できました♪
なんなら 惣菜だけの食べ放題でも良い♪
おそうざい定食(800円)もあるので、一度 試してみたい気もします。
うん、文句なしにオススメです♪ (^o^)/