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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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吉祥寺で家系ならここ！濃厚ながら最後まで飽きない至高の一杯
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2026/01/15 更新
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吉祥寺駅近でずっと気になっていた「洞くつ家」さんへ。
夜の21時過ぎに訪問しましたが、店内は活気があり、食券機で「ラーメン（900円）」と「ごはん（100円）」を購入。
■ ラーメン（並）
運ばれてきた瞬間、鶏油のいい香りが漂います。
スープは家系らしい濃厚な豚骨醤油ですが、塩気の角が立ちすぎておらず、非常にマイルドでコク深い味わい。中太のちぢれ麺にこのスープがよく絡み、一口目から「美味い！」と声が出そうになりました。
トッピングのほうれん草もシャキッとしていて、チャーシューは肉の旨味がしっかり。そして何より、大判の海苔が3枚。これをスープに浸してご飯を巻いて食べるのが至福の時間でした。
■ ごはん
家系ラーメンにはやっぱり白米が欠かせません。
卓上の豆板醤やニンニクで味変したスープと一緒に掻き込むと、もう箸が止まりません。
■ 総評
非常にバランスが良く、最後まで重たさを感じずに完食できました。吉祥寺で家系を食べるなら、間違いなくここが安定の選択肢だと思います。
接客も丁寧で、また絶対に再訪したい一杯でした。
ごちそうさまでした！