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バケット レトロドール
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クロワッサン
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ヴィエノワ ショコラ
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マドレーヌ
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タルトペイザンヌ
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パンオレザン
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ノアレザンドゥミ
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ノアレザンドゥミ
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セーグルフィグドゥミ
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セーグルフィグドゥミ
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
1月上旬の平日10時30分過ぎに訪問。
1階がパンのテイクアウト販売、2階がカフェになっている。店内はヨーロッパ(フランス)を思わせるようなやや高級感のある雰囲気。人気のようで次から次へとお客が来る。
店員さんに言ってパンを取ってもらうシステム。
バケットが看板商品の模様。種類はバケットとハード系、クロワッサン系が充実。ソフト系は少なめ。どのパンも高級感があり、やや大きめのものだと1個800円近くするものがある。
その他、生菓子(ケーキ)も販売している。
支払いは現金のみ。購入後用事があったため買ったパンを一時預かってもらった。
★バケット レトロドール 500円(税抜き) おすすめ
・お店の看板商品。フランス小麦VIRON社のバゲット専用粉レトロドールを100パーセント使用。
・小麦粉の香りが強く、外側のカリっとした香ばしさ、ムギュッと身のつまったモチモチ生地、そして芳醇で旨味が引き出された味わい、どれも素晴らしい。
★クロワッサン 500円(税抜き)
・バターたっぷり、リッチな味わい。中はサクっと軽い感じ。
・見た目は大きいがペロッと食べられる。
★ヴィエノワ ショコラ 450円(税抜き)
・サクッと食感のほんのりと甘い生地にミルクチョコレートのチップが入った菓子パン。
・チョコチップの濃厚さと生地が相性良好。
★マドレーヌ 300円(税抜き) おすすめ
・バターの豊かな味わいが特徴的。
・外側のサクっとした食感と香ばしさ、ふんわり優しい甘さのバランスが素晴らしい。完成度が高い一品。
★タルトペイザンヌ 522円(税込み) おすすめ
・ほくっとしてソフトな食感のタルト。
・非常に美味しかった。バターの豊かな味わい、甘く煮たリングの酸味、外側はサクッと、中はほくっとしたソフトな口当たりの生地が相性抜群。甘酢ぎず、かといって十分な満足感を得られるほどの完成度の高い一品。
★パンオレザン 520円(税抜き) おすすめ
・巻き込んでいるレーズンはラムレーズンで、生地にもラムが加わっているのか全体的にラムがしっかり香っていて、とても良い。
・サクサクの香ばしいクロワッサン生地とバターの豊かな風味、ラムレーズンの酸味が相性抜群。リッチな気分になれる美味しさ。
★ノアレザンドゥミ 380円(税抜き) おすすめ
・ずっしりしたライ麦しっかりの味わいだが、ライ麦特有の酸味は控えめ。
・香ばしいクルミとレーズンの濃厚な甘さがライ麦の生地と相性抜群で美味しかった。
・生地の周りのところがカリカリになっていてクッキーみたいな味わいで美味しかった。
★セーグルフィグドゥミ 460円(税抜き)
・ライ麦感がありつつライ麦特有の酸味がかなり抑えられていて、どっしりとした奥深い味わいと旨味がある。
・中にはプチプチしてねっとりとした濃厚な甘さのイチジクがゴロゴロとたっぷり練り込まれていて、やや苦味のある生地とよく合う。