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昼の点数：4.2
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竹鶴翁の情熱とニッカウィスキーの歴史に圧倒されるナインディケイズ
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2025/11/03 更新
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ニッカウィスキーの成り立ちを学んだあとは、ミュージアムの中にあるティスティングバーへ！
おお！
ザニッカ ナインディケイズが10ml、１００００円でいただけると！！
余市蒸溜所限定、ウッディ&バニラ、シェリー&スウィート、ピーティ&ソルティのお試し3種はいただくとして、、、
それからシングルカスク余市10年も頼むとして、、
流石に、10ml1万円は高いな、、
貧乏性が出て、思わずネットで調べて見ると、ボトルで40から50万円くらいか、、720mlだから、ボトルの方が割安だから、流石に回避か、、
しかし！
竹鶴翁が、現在の大阪大学醸造科で学び、イギリスでウィスキー造を学び、余市で最初の5年は熟成を待つために、りんご作りをして、何とか利益を出していた。
リタさんと二人三脚で一生懸命生きて、情熱を注いだ結晶とも言えるような時間が90年にはある！
そして、大陸からいらっしゃっている方々みなさん、バンバンこれをオーダーしていらっしゃいます。
負けてられるかと言うことで、ナインディケイズオーダーです！
いざ実飲。
香は、他のウィスキーとは比べものにならないほど芳醇な香りがまるでフレアのように湧き立ちます！
味は、わずか一口に、何重にも複雑な味わいが広がり、熟成の歴史を感じさせます。
また、わずかに一滴加水したところ、一気に華やかにそして軽く、味がさらに開きました。
どんな気持ちで竹鶴翁はウィスキー造に取り組んでいたんだろう、きっとこの場所にも何度も足を運んだんだろうな。とても美味しく感動しました。
ご馳走でした^_^